要是普通的驮马和挽马，那倒无所谓，储存点干草照样过得去。但战马不一样，战马更强壮，但对饲料要求也更高。所以，秋冬季，肯定要给战马加些饲料，以补充营养的。
以前，阿方索从美洲搞了些玉米来种植。但种植面积不大，亩产虽高，但总量也不多。
当阿方索从土耳其和欧洲各地搞来上万匹马时，那点玉米被做成面饼，玉米秸秆切碎了，也可以当粗饲料，总的说来还是够消耗的。但这些马匹会繁殖啊，每年都能繁殖一批。三四年下来，1万匹马，增加到了3万多匹。
本来，这是大好事。但是——玉米饲料不够了啊！所以，不少培养出来的战马，因为饲料不足，开始掉膘。
这可急坏了阿方索，欧洲没有玉米卖，于是，阿方索调集大批资金，去各国购买大豆，用作饲料。
阿方索经常在电视电影里看到，那些骑兵，经常携带炒豆子和豆粕。没事的时候，就给战马喂点高营养的炒豆子或豆粕，以恢复战马体力。
“看来，要种点大豆了！嗯，玉米也要增加！”玉米虽然营养赶不上大豆，但也是不错的饲料。青贮玉米，那可是马匹过冬的好饲料。
而大豆，不仅马能吃，人也能吃啊。而且，大豆可以榨油，豆油可是一种很不错的植物油。榨完油的豆粕，也可以拿来喂马。这样，人能吃上更健康的植物油，而马，也能吃到高蛋白有营养的豆粕。
卡皮塔诺平原还没有开发完，阿方索总共才开发了10万公顷地，其余贵族也只开发了4万公顷，还有一半的土地没有开发。
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