在数学上,1+1=2。
在物理上,一个力加上另一个力,等于合力。
但是在化学上,一个分子,加上另一个分子,可能等于一个、两个、三个或更多的分子。
好像化学更麻烦。
元齐东这几天一直努力思索:如何把蛋白质之间,蛋白质和其他所有参与生命活动的物质之间的相互作用方式,以一个更直观更容易理解的形式表达出来。如果解决了这个问题,也就解决了如何更加简洁地模拟生命活动的问题,可以进一步加快噎鸣系统的进度。
为什么要选蛋白质来研究呢,因为蛋白质是生命活动的首要物质,不可或缺。
在生物体内有种类繁多的蛋白质。有的成为生物机体的结构材料,有的在机体里起到调节生理活动的作用,有的在机体里催化生物化学反应,有的在机体里抵抗外来异物。
蛋白质的作用是极其强大的,就拿在机体里起催化生物化学反应的酶来说。大多数酶的催化反应速度,可达无催化时的百万倍。
有一种化合物叫尿嘧啶核苷-6-羧酸-5’-磷酸,它分子里的羧酸基按结构来说,可以分解而脱掉二氧化碳。在自然情况下,据推算,要7800万年才能衰减一半,这意味着它很稳定。但如果和尿嘧啶核苷-6-羧酸-5’-磷酸脱羧酶相遇,则这个过程只需要25毫秒,可以说是瞬间即发生脱羧反应。
再比如过氧化氢酶的一个分子,每秒能分解4000万个过氧化氢。又比如碳酸酐酶存在于血液红细胞中,是催化二氧化碳和水与氢离子和碳酸氢离子相互转化的酶,它可使血液红细胞把二氧化碳从组织运送到肺。它的一个分子每秒可以处理100万个二氧化碳分子。
我们可以形象地把每种蛋白质都相当于一种工具,有特定的作用,有的是钳子,有的是扳子,还有螺丝刀,剪刀等等。
我们吃核桃时候,如果没有核桃夹子,我们只能使用其他工具或是砖头,甚至抓狂地直接把核桃砸在地上,得到的果肉可能烂乎乎的不能吃了,可有了这个夹子,我们可以边看电视边吃核桃,边喝茶水边吃核桃,边聊天边吃核桃。吃核桃的条件变的非常低。
简单的工具都有如此作用,而有些蛋白质相当于更复杂的工具,比如车床、电焊设备、通讯设备等等。
依靠这些工具,可以在人体里生产收音机、电视、汽车等更复杂的设备,还可以铺设公路、架设桥梁、建工厂、开矿山,甚至建造城市,还能形成完备的通讯系统,比因特网都快捷方便。我们的人体就相当于一个大千世界。
本章未完点击下一页继续阅读