“我是调酒师，你不相信我能有这个本事？”
“不是，只是我对你这个职业很好奇。”
“有什么好好奇的，我又不比别人多长一只眼睛，少长一只耳朵，我跟别人不也是一样的。”
“只是没有想到小姑娘这么年轻就成了职业的调酒师。”
“你觉得这是好事，还是坏事？”
“自然是好事，说明小姑娘你很有本事，也很有魅力，这不是好事吗？”
“只要客人喜欢就行了，你们需要就是我们最大的幸福。”
“我就很喜欢，觉得这是一个非常了不起的职业。”
调酒师，调酒、调酒，她们的工作离不开酒的，虽然大部分的酒调出来是给客人喝的，可是自己少不了也要喝。每一个人对自己的职业都是从喜欢到不喜欢，又从不喜欢到重新认识，最后才是真正的喜欢。现在的吉步就是处在不喜欢的那个阶段，对调酒已经没有任何的乐趣可言，现在只能算是一个职业，只是一个谋生的技能。
吉步问“你为什么会喜欢调酒这个职业，在你们男人的眼里，女人调酒不是一个很低贱的职业吗？”
“没有啊！”
“呵呵，我从你的眼神里看得出来，你不用骗我，从你第一眼看我的表情，我就知道你打从心眼里瞧不起这个职业。”
老师挺尴尬的，若说自己没有这样的想法，那一定是骗人的，可是自己出来玩遇到这样一个女孩，自然是不会带有针对的意思的。贾老师特别能理解这样的女孩，谁都想要过得舒服一点，得到更多一点，然后自己少辛苦一点。大家只要在这个社会上生存，不管自己内心是一个什么样人，都难免会碰到别人不友善的目光。我们不应该对别人抱有任何的敌意，为了别人，也为难了自己，我们应该学着给别人更多的宽容，只有这样我们的世界才会变得更加的美好。
“说白了就是在一个低俗的环境里，做着所谓的高雅的事，你们就是这样看我们的吧。”
“如果你非要把我往这方向想，那我也没有办法，我只能说是了。”贾老师道。
吉步道：说起来，这品洒师就是对酒品的掌握程度直接决定工作的开展，作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。
老师有一个疑问一直想问：调酒师一般不是调那些洋人喝的鸡尾酒吗？
吉步道：这话不假，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。可是大地朝的人只有年轻人喜欢喝鸡尾酒，像大哥你这样自然是钟情于我们国产的白酒了，白酒跟鸡尾酒是完全不一样的酒。说白了鸡尾酒就像是饮料型酒，可是白酒却是蕴含了我们大地朝几千的白酒文化的含有酒精的饮料。
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