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超级美食系统_最新章节第39章 洪九指巧辨味(上)



    古宸应声说:“我这道菜叫满坛香,又叫佛跳墙,就是连佛祖闻到香味都会半夜偷偷跳墙来吃,您老人家可真是识货。”

    “嗳~”洪九指打开背后负着的酒葫芦,咕嘟咕嘟喝了几大口,递给古宸说:“娃娃你喝。”

    古宸也不推辞,接过来就往嘴里倒了一口,尝的出来度数颇低,略有酒意而已。

    他抹抹嘴,望着洪九指一笑,说:“既然尝了您老人家的酒,少不得请您一起吃这佛跳墙。”

    周天娜见一老一少说的融洽,瞧着佛跳墙火候足,戴上隔热手套取下扣在荷叶上的小碗,一掀荷叶,顿时满室都是鲍鱼海参鱼翅的浓香。

    她挑了粗瓷大碗,细细将每一样食材都盛过,才递给早就坐在桌边翘首以盼的洪七公。

    一大碗佛跳墙,软糯脆嫩,汤浓鲜美,白者蹄筋如零琼碎玉、红者猪羊肥美膏腴、黄者鲍鱼软烂浓香。

    洪九指大为陶醉,每吃一样,都细辨滋味,随即咽下,口中诸般滋味层出不穷,变化多端。各样食材本身都惊心泡制过,混煮以后又吃尽其他食材的味道,妙得是又和谐同一,互不夺味又相映生辉。

    洪九指闭着眼狂吃,口中念念有词唠叨着辨别出来的食材:“肥鸡,鸭子,海参,鲍鱼,鱼翅,鱼唇,干贝,蛏子……”

    古宸见他辨味如此精到,也是啧啧称奇,在旁说道:“前辈你要是能辨别出所有食材,我就服了您。”

    洪九指嘴上不得空,一通胡吃海塞完全没空回他的话,等吃干净一碗,周天娜去添菜的空档才有空又说出几样:“干贝,鸽子蛋,羊肘拐,蹄筋……”

    又拿筷子连扒几口,嘴里连连说道:“古怪,古怪,有一样味道似有实无,倒是不好分得出来。”


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