也幸好，容月执掌府里的大权之后学聪明了。
先让那些奴才先学识字，规矩的。
倘若真能发现那种读书的苗子的，到时候教他们打算盘，倘若再有潜力些的，脱了他们奴籍，让他们考试当官，这也不是什么难事。
而不得不说，容月开了铺子之后，府里的年轻奴才，都个个想往大厨房钻。
因为容月基本隔段时间就要调几个人过去铺子帮忙。
调了过去，只要过了试用期，以后就是铺子的正式员工了。
正式员工的工资，可是不低的。
而且有门手艺在身，说媳妇也好，说相公也好，都比较容易些。
以前府里的奴才对大厨房都是敬而远之的。
倘若能去主子的小厨房倒还好些，毕竟府里正经主子也就四个。
可大厨房，在大家看来，压根没啥前途的。
大家喜欢去的，一般是针线房，或者去上房当差。
可上房能当差的，基本是有本事管事亲戚的自留地。
而且还得长相不错，让容月能看得入眼的。
所以，大厨房和杂役房，基本是最差最没关系的人去去的。
一般在大厨房，都要烧火洗菜端盘子个两三年，有人接棒了，你才能干些别的活计。
比方说配菜，送菜，一类的。
到了切菜这种，基本是要在大厨房混个五六年了，才可以。
所以，一般的人，都不愿意混大厨房。
混大厨房还不如混马房呢，怎么着主子要用马的时候，万一能让主子瞧上眼呢？
而且把马侍候好了，那打赏也是大大的啊。
可大厨房你能干嘛？
大厨房说穿了，那就是员工大食堂。
毕竟，国公府也不办什么大型的家宴，请客什么的。
可自从容月搞了铺子就不同了。
虽说一开始的伙计和帮工是从整个府里调来的，只不过，后来容月也聪明了，只从大厨房调人。
虽说有些本来只是烧火配菜的，不过，架不住人家在厨房待的时间长了，有点经验。
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