只不过,她也知道宫里规矩。
像这种吃食,特别是这种少见的,****厨师没见过的,你还真不能送进贵人的嘴里。
要不然,万一过敏呢,万一出事呢?
容月在看见国公爷拿来了那些香料,觉得,到时候开个饭馆子真不错。
南洋的食物在现代,接受度还是比较高的。
只不过,不知道到了古代,是否能被古代人所接受。
容月把管家招来,还是把自己打算开菜馆子的想法,和他说了下。
这种出去打理的事,还是得通过管家的。
虽然说食谱也好,或者是一些员工的培训,装修,容月可以出出意见。
不过,更多时候,要出去和人家打点这些,和衙门方面应酬,那就需要靠管家了。
容月也不知道,府里哪位人员是比较适合去做生意的,这些,也是需要管家去挖掘。
管家听了之后,答应容月,他会去做个实地调查,看看这个计划是否可行。
他倒是和张嬷嬷不一样。
他知道,容月所想的是为了国公府。
不过,国公府现在的光景,和以前是真不能比。
开个饭馆,不算人力和精力,光是银子的投入进去,五万两打底,有可能会突破十万两。
你想在京城,又有国公府背景的,倘若就开那种小菜馆,以后说出去多少丢脸!!
所以,管家的打算是,就算不是最高档的,可至少得排得上号的!!
但这样的话,问题就来了。
赚了,自然是好,可万一亏呢?
国公府的家底,他知道,虽然有可能国公爷在南洋海运上能赚个不少,不过,总不能说国公爷在外面辛苦赚钱,他在夫人的听从下,在京城赔钱吧?
虽然失败了是可以说是夫人领导有误,不过,他身为一个合格的管家,那是绝对要把这种伤害减到最低的。
他对国公府的忠心,那是绝对杠杠的。
所以,他要去考察一下,首先是铺面的问题,其次则是人手的安排。
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