“还能跟的上吗?”沙厨师看着田芯认真的劲头,心底欣悦着。
“沙老师,我跟的上!”田芯笑笑的复述了一遍刚刚老师讲的注意内容。
沙厨师欣慰不已,“煮饭这个你慢慢琢磨,一步步来,今天就教你一道菜!”
“好啊!”田芯兴奋不已,眼睛滴溜溜的望着老师,期盼他快点教。
“做什么菜啊?”
“你希望先学什么菜?”
沙厨师好笑的问着她意见。
“嗯……”她做的话,肯定是想让哥哥觉得好吃先。
他最喜欢吃的是什么呢?
“我要学清蒸鱼!”
“可以!”
沙厨师看了下准备的食材,冰箱里面刚好有鱼。
他选了一条鱼出来。
“做清蒸鱼一定要鲜,不仅要食材鲜,还得味鲜……”
沙厨师大致的跟她讲解了下要领,然后边演示边说,教她怎么杀鱼,怎么制作配料。
一条不差,速度适中,教着她蒸鱼。
“可以在鱼身上面划几条道,让它熟的快又均匀……这里面放一点水,不介意姜蒜的话,可以塞一点在鱼肚子里面。”
“嗯,不喜欢!”
田芯赶紧说道,兰羽辙都不喜欢味道重的东西。
“那也可以不用放,先把鱼蒸上十分钟,按着这个火势。
等下再加上酱料,继续蒸个两三分钟即可!”
“嗯!”
田芯快速的记着笔记。
沙厨师等她记好了,旋即让她开始练习。
“你先挑一条鱼来。”
“嗯!”田芯赶紧把纸笔放下,打开冰箱,找了一条跟厨师挑的大小一样的鱼出来。
却怎么都拿不住。
看着鱼噼啪的一声就溜走了。
她奋力抓了几次,都没能抓起来。
“你不要担心掐死它,要紧紧的抓住。”
“哦!”
田芯蹙眉,再次伸手过去,一把掐住鱼,抓了起来,开心不已。
“我终于抓到了,哈哈!”
沙厨师笑着摇摇头,“你杀鱼给我看看,就按着刚刚我做的那样。”
想到沙厨师抓着鱼尾巴,重重的摔在砧板上,田芯就觉得使不出手了。
“我……”
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