“分工也就意味着每个人都有每个人自己需要负责的部分，不该你们负责的也不需要你们去插手。负责好自己的事情，就是最大的成绩。”傅清浅拿出册子，交给了园叔。嘱咐园叔念名册，让地下的人按名字一个一个的往前站成一排。
确认了人都按名册上分的组来站好了，便吩咐道:“你们五人，只需要负责厨房做菜。其余的事情，一概不需要你们插手。后面第二排的十人，分作两班，一班五人，每天轮换。每天只需要负责洗菜摘菜，洗碗。其他得事情不用你们管。第三那排的十人，也分作两班，一班五人，每天轮换。每天只需要负责大堂和包厢的上菜。别的事情也不与你们想干。第四排的六人，也分作两班。每天负责客人来往倒茶点菜，别的也不与你们相干。第五排的六人，也分作两班，每天负责酒楼的清洁卫生，以及观察所有人的工作。别的事情，你们也不用管。”
“剩下的两人，每日负责采买。分别记账，出现任何不对的账目就你们两人负责。”交代好了每人的分工，傅清浅又格外嘱咐:“你们每人负责的地方，出了任何事情都需要你们自己负责。所以，希望大家都认真些。不要再觉得像以前一样，可以将自身的过错推到别人的身上。”
听着傅清浅那有条有序的安排，沈园终于明白老板为什么会让她来管理这些人了。他做了这么多年的掌柜，都还没有遇到过如此情况。不过，他倒是觉得这个办法很好。至少，应该可以抑制下那些人想要偷懒的行为。
“从明天开始，沈掌柜卯正四刻开始点卯。迟到的人，扣工钱一文。一月中迟到三次的人，直接开除。”无规矩不成方圆，不管以后到底是什么情况。至少，她需要先把规矩摆出来。
“在你们正式上工之前，这段时间都会对你们做出一点的培训。也就是会让你们学习和注意一些你们负责工作的内容，合格之后才能正式成为酒楼的员工。也就是说，如果有人不合格的话。那他就不能留在酒楼里面，当然，我还是会发给他一个月的工资。所以，我希望你们都格外的用心。因为，这关乎着你们的去留。我相信，应该没有人愿意离开的。”
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