分家只一口破锅，我靠摆摊养全家_最新章节第四十二章 半册食记写不出这碗饭

    第二日午前，陆成礼亲自来了临河巷。

    胡采买跟在后头，手里拿着分家那日的族契抄本。两人进门时没有大声说话，也没有拦客，只挑了一张靠墙的桌子坐下。

    桃枝正发木片，看见二叔，手里的方片险些丢错盒子。

    陆穗和让她照常招呼客人，自己擦净手，走到桌边。

    “二叔若吃饭，今日七文的还有六碗。”

    “我不是来吃饭。”

    “那便等午市过后。”

    陆成礼皱了皱眉，到底没有当着满屋客人的面发作。他让胡采买去门外候着，自己坐在原处，看着一碗碗豆腐饭从新锅里盛出来。

    赵客今日仍是少葱。两个东街货郎一人吃饭，一人拿饼。成衣铺的学徒来取八只碗时，桃枝把押钱、饭钱和跑腿钱一并收清，没再把木盘忘在柜上。

    陆成礼看得很仔细。

    午市散后，陆穗和才将半册旧食记拿出来。册子一直包在旧布里，纸边发黄，封皮上的油斑也没有少一块。

    她没有把东西递给陆成礼，只放在自己手边。

    胡采买将族契摊开。上面写了食肆、田契和河滩屋，也写了那口裂锅，确实没有半册食记。

    “分家未列的东西，仍是陆家旧物。”陆成礼说，“你拿它做买卖，至少该先同族里说一声。”

    “这册子在祖父的木匣里。分家那日，桃枝抱着木匣从你面前出去，你没有拦。”

    “我当时不知夹层里有东西。”

    “我当时也不知道。回屋后才翻出来。”

    陆成礼要看册中写了什么。陆穗和只翻开前几页，没有让他的手碰到纸。

    余下的半册确实算不上秘方。除了腌菜、鱼杂和几道旧菜，还有豆坊赊账、哪家客人不吃姜，以及祖父随手记下的进价。

    陆成礼问起鱼豆腐丸。开河饭那一单用过，做法也来自册中。

    陆穗和没有否认：“那是祖父留下的。我做过一次。”

    “既然承认，春生食肆便不能拿陆家的菜另立招牌。”

    “鱼豆腐丸不在我如今的菜单上。”

    她将门口木板取下来，放到族契旁边。赶船饼、三文小碗、五文豆腐饭和七文醋香肉汁豆腐饭，没有一样写在旧食记里。

    赶船饼是在柳渡见船客端汤不便，才试出来的。最初夹鱼松，进城后换成豆干豆渣馅，面皮和折层都是自己做。另买何家的白饼，是停航赶急单时的另一笔买卖。醋香肉汁豆腐饭用的是许记陈醋，肉块和肉末分开，也是客人嫌七文看不见肉以后才定的。

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