原本李雪儿也想过贴张告示招聘，可是知人知面不知心，村长帮忙介绍的会可靠些。
李建业第二天带了点点心就去村长家了，一说明来意，村长就答应了。到李家的饭馆打杂还有工钱肯定是有人乐意的，李建业能来找自己那也是看得起他王百川。这十里八村的情况，他可是都熟悉的。
今天是优惠的最后一天，店里的客人明显是更多了。客人都排起了长队，也算是奇观了。人们就是这样，想着就剩下这一天有优惠，明天再来可就没了免费的汤和小菜了，于是这最后的机会一定要抓住。
一看忙的厉害，李雪儿都挽起袖子在后院帮忙洗碗。薇儿连着洗了两天碗了，虽然用的温水，可是手在手里泡上两天也都发白了。李雪儿就盼着村长那里能早些找到合适的帮工。估计母亲孙慧娘在厨房再这样忙下去身体也会吃不消的，可不能这几年刚养好的身体因为挣这几个钱给累坏了可就不值得了。
一直忙活了三天，真是连吃饭喝水都和打仗似的，到了第四天客人少了一些，应付起来就从容了很多。李家菜馆的馒头好吃也算是传开了，不少人带着食盒来买了馒头带回家，倒是也不在店里吃饭。
村长的效率也挺高的，没过两天就领着两个姑娘和两个小伙子到李家。村长大体说了情况，那两个姑娘一个十六另外一个才十三，家里父亲死的早。日子不好过。姐妹两个还有个十岁的弟弟，平日里两个人也是在家干活的，孙慧娘瞧了一下两个姑娘的手上都是厚厚的茧子。看来平日里做的活不轻。
“这是大翠和小翠，她们娘说了家里穷，能到店里帮忙干活挣钱高兴的不得了。还说了要是嫌弃这个姑娘小给的工钱少点也行。那两个也是邻村的，一个是柱子那个矮些的是杠子，家里也都是日子难些。都是家里的长子，家里的弟弟妹妹都小，光靠种那两亩地填肚子都不够。”
村长介绍这四个人的情况。李建业夫妻两个也观察那四个人是否合适。李雪儿也在一旁观察着，四个人的身体都没什么问题。做饭馆吃的生意，最介意的就是身体是否健康。
“到了饭馆大家都是一样的干活。姑娘一般实在厨房帮忙再就是刷碗，小伙子就是在前面当小二，帮忙收拾碗碟招呼一下客人。暂时每个月给两百文工钱，每天管两顿饭。以后干得好还会再涨的。”李建业也要把情况说清楚。免得日后再麻烦。
四个人都表示同意，管饭省了家里的粮食，一个月两百的工钱也不算低，一年下来能攒上二两银子了。
这样就算是双方都同意了，李建业当场就写了文书说明情况，四个人到店里干活要听吩咐，不能偷奸耍滑做出危害饭馆的事情。同样饭馆也要按时支付约定好的工钱，不能拖欠。
这样的文书保证了双方的利益。村长给四个人念了一遍内容，都表示会好好干活。也按了手印，李建业也按了手印。
约定好之后，李建业就让四个人第二天一早直接到县城的饭馆等着。
村长被李建业留在家里吃完饭，人家帮了忙总要感谢一下。王百川这个人还是不错的，饭桌上他就说了，那些个人家知道他给李家饭馆找帮工，乐意去的人有的是。可是他还是挑家里困难人有不错的介绍给李家。
第二天，一大早李建业来到了饭点门口，新招的四个帮工已经在门口等着了。四个人穿的干干净净都收拾的利索，不过李雪儿也发现了他们的衣服上有补丁。
大翠姐妹两个暂时在后院帮忙刷碗，再就是厨房帮忙烧火，或着帮忙揉面。至于柱子和杠子安顺交他们怎么样收碗筷擦桌子，招呼客人。安顺这样就空闲一些，可以去王兴旺那里去拿肉啊骨头什么的。李建业和王兴旺现在也算是合作伙伴了。
很快店里面就理顺了，孙慧娘就可以不用到店里了，张婶一个人就能应付厨房的事情，安康和大翠照应着，小翠洗碗。李建业到店里也就是收银子就好，李雪儿就是在店里看看哪里还有不妥当的。如今店里生意稳定，客源大多是城东的百姓还有一些是一些大户的小厮长随。
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