有人叫道：“临淄王，您这哪儿是邀我们来品尝臭豆腐，分明是想要吓唬我们！”
马上有人附和：“就是！这长了毛的豆腐，分明已经坏了，怎么能吃！万一吃坏了肚子，可如何是好？”
朱仁泽把炸好的白毛豆腐盛起来，让侍女端给他们看，辩驳道：“炸过后，就看不见毛了，你们尝尝，味道可好了，本王亲自尝过的，不可能吃坏肚子。”
侍女把炸豆腐端了下去，有人大着胆子，尝了一口，但马上又提出了质疑：“王爷，您这豆腐，一点儿都不臭，怎能叫作臭豆腐？”
“对对对，根本不臭，这不是臭豆腐！”赞同的声音响起了一片。
朱仁泽被问得哑口无言。正在这时，有内侍另端了一盘臭豆腐上来，笑着道：“诸位，别慌，别慌，我们王爷的臭豆腐，在这里呢！”
无人应答。
全忙着捂鼻子去了。
“好臭！”
“太臭了！”
“天哪，熏死人了！”
片刻过后，埋怨声响了起来，此起彼伏。
这豆腐哪儿来的？朱仁泽完全弄不懂状况。
内侍把豆腐端给他，笑着道：“王爷，您是亲自炸，还是奴婢帮您？”
朱仁泽看了看那盘灰扑扑的臭豆腐，想了想，重开油锅，把它炸了出来。
豆腐在油锅里，渐渐膨大，变成了黑色，样子真不怎么地，还不如他的白毛豆腐呢！朱仁泽腹诽着，把炸好的臭豆腐盛起来，交给了内侍。
内侍不知从哪里变出了蒜汁和辣椒油，浇上臭豆腐，又淋上了香油。
不知是因为油炸，还是因为这些调料，这豆腐竟不臭了，只觉得浓香扑鼻，诱人极了。
怎么就变香了呢？朱仁泽疑惑着，叫住正要上菜的内侍，自己先尝了一块。
芳香松脆，外焦里嫩，辣椒辣和香油的香，在嘴里交融碰撞，蒜汁独特的气味，更是画龙点睛，好吃得让人想把舌头也吞下去。
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