白瑶华按捺着惊讶，抬头看去，只见那是一名眼生的侍女，正站在汪旺的便捷炉灶旁，给他送一桶水。
汪旺的侍女？这是汪旺为了感谢她的提示，特意帮她一把么？白瑶华心生感激，若无其事地把袖夹捡起来，换掉了她身上的攀脖。
台下的观众露出了恍然的表情，原来刚才戴攀脖，是因为袖夹掉了，没找到么？
白瑶华敏锐地察觉到，露出恍然表情的不止是观众，还有三位评委，看来斗菜厨师的仪表，的确是评委们考量的范围。
她对汪旺的感激之心，顿时更添了几分。
带着袖夹，干活儿更方便，白瑶华把剁碎的肉泥放进大碗里，加入各种调料，顺时针搅拌上劲儿，然后搓起了肉丸。
白凤娇斜眼瞥见，暗暗好笑，这样的斗菜，评委挑剔得很，她搓个普通的肉丸子，就算鲁国府没有内定名次，她也比不过。再说肉丸子和题目有什么关联？她这次绝对输定了。
他们三个人做的菜，都不费时，不到半个时辰，就全部完工了。
侍女鱼贯上台，把三道菜端下去，分装到小碗和小碟子里，送给评委和观众品尝。
三道菜在评委桌上一字排开，做法不同，颜色迥异，看着都很不错。
白凤娇的麻圆，金黄浑圆，个头儿饱满；汪旺的蜜蒸藕，通体洁白，形状完整；白瑶华的肉丸汤，肉丸大小均匀，汤头清澈如水。
孔御厨看着白凤娇做的麻圆，还没品尝，先赞叹出声：“麻圆看似简单，要做好却极难。稍不留意，麻圆的表皮儿上便会出现斑点，或者刚一出锅就塌下去了。白三小姐炸的这一盘麻圆，到现在仍未变形，而且表皮儿颜色均匀，毫无杂色，可见基本功相当扎实。”
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