玫瑰是所有花卉中最著名和最受欢迎的一类。几个世纪以来，玫瑰一直备受推崇。历史证据表明，它们大约在5000年前在中国生长，从那时起它们就一直在历史中发挥作用。无论是古希腊人、罗马人、基督徒、共济会或其他人，玫瑰始终是爱、美和平等的永恒象征。虽然每种颜色表达爱，美和平衡有点不同，但主要的信息仍然是爱。
玫瑰有许多不同的含义，这取决于它的颜色。然而，任何玫瑰通常都可以被视为象征：爱、荣誉、信仰、美丽、平衡、热情、智慧、奉献和永恒。
玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
在欧洲诸语言中，蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词，如英语是rose，德语是Die Rose。玫瑰是英国、美国等14个国家的国花。通俗意义中的“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的通称。且事实上杂交玫瑰也是由蔷薇属下各物种杂交选育所产生。
国鸟
红胸鸲（学名：Erithacus rubecula melophilus），又叫红襟鸟、知更雀；是欧亚鸲的英国亚种。体长约15厘米，头部灰黑色，脸部至胸部红橙色，下腹部白色，翅膀和尾巴的上半部是棕绿橄榄色。锥形的鸟喙，喙基暗棕色。明亮的黑眼睛，细巧的腿和浅棕色的爪。性好战，喜欢活动于林地、灌丛、森林、公园和花园，叫声啭鸣似笛，在繁殖季节由早至傍晚鸣叫，甚至夜晚。主要捕食昆虫，也啄食水果。英国人十分喜爱红胸鸲，尤为是崇拜雄性红胸鸲对自己所建立的疆域负有巡察及保卫责任的本能，称其为“上帝之鸟”。1960年，在英国通过公民投票被选为国鸟。
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