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非遗鉴赏_最新章节第95章 鸡肉抄手



    可以调色、调味,白胡椒粉一点点提味,也可根据你自己喜欢的味道来做。

    准备一小把切碎的葱花,加入到肉馅里面,搅拌均匀,葱花的份量根据个人喜好,喜欢的可以多来一点,不喜欢的就少一点。

    后面就开始包了,准备好抄手皮,中间包一块肉馅,因为要对折,所以要在对折的一方粘上一点儿肉或一点儿水,后面就直接斜角对斜角的折过来。

    然后用中指把馅儿的位置往自己面前抵触过来,在左上角也粘一点儿肉或水也可以,最后把另外一头粘上去就好了。

    开水下锅,中间翻动一下,直到漂浮起来再煮一分钟左右就差不多能吃了。

    可以多包一些,冻在冰箱里,想吃时解冻即可,这个单品随时都可以吃,可以煮好以后自己调味,既可以当主食,也可以当一道小吃,煎、炸、蒸都可以,这是一道非常不错的单品!

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