一只长约一米的龙虾被马克从水里捞了出来，然后浸泡在一盆早已经准备好的伏尔加里面，片刻之后双手飞快的将龙虾的硬壳弄开，几个厨师纷纷点头，马克是一位退役的海军，机缘巧合得到了一本食谱，接着靠着自己的韧劲，一点点的琢磨出了关于海鲜的作法，用手弄开龙虾的外壳，一般人做不到，不过马克做这东西很轻松，这样的方法类似当年的庖丁解牛，只有对龙虾熟悉到一定的程度才能做到。
郭坏这时候也开始动了，他的作法和马克差不多，不过显然更加暴力，先是直接弄断了龙虾的两只大钳子，接着敲碎了龙虾的外壳，将一块完整的虾肉取了出来。
两人对视一望，如同知己一般的点了点头。
“oh，no，no，马克，你不能这样，你的手会被烧上的，会影响你今后的厨师生涯。”几个厨师里面年龄最大的厨师对着马克轻声说道。
原因无他，马克将集中酱料调制好之后，直接拿起一个不锈钢锅开始熬制酱汁，不过他的右手没有带任何的护具，直接拿着不锈钢锅，十几分钟的世界，酱汁已经沸腾，不锈钢锅通红，马克却依然用手拿着。
“威尔逊先生，只有用手感触这个酱汁的温度，我才能找到让这只地中海龙虾的肉质最完美的温度，马上好了，我没事。”马克的另外一只手也没有闲着，已经开始拿起一只小刀飞速的将龙虾切成一片片的肉片。
“就是现在！”马克大喊一声，他已经感觉到自己的手掌再也支撑不起不锈钢锅的温度，直接将酱汁倒入了装着龙虾的盘子里，地中海酱虾成了，这时候马克的右手已经烫的不成样子。
不过郭坏的接下来的动作却让马克瞪大了眼睛，直接郭坏同样用手拿着一个不锈钢锅，里面放着调制好的酱汁，片刻之后也沸腾请来，不过不锈钢锅已经烧的通红，郭坏并没有一丝痛苦的表情，就在酱香四溢的一瞬间，郭坏取出酒葫芦，一团美酒直接笼罩在了手底下的虾肉上面，原本已经一动不动的虾肉仿佛有了生命一般，猛的颤抖起来，接着酱汁浇在了虾肉上面。
“地中海酱醉虾。”
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