“冬至啊,你这是在做啥呢,咋放这么多油?这不是浪费呢吗?这鱼直接煮鱼汤就得了,别炸了,费油!”二郎和三郎闻到了油的香味,曹氏自然也闻到了。常年舍不得放油的她,也只有过年才会炸一些丸子吃,平日里是舍不得这么用油的。所以见冬至用这么多油炸鱼,就忍不住开口劝说。
冬至咽了口口水,转过头对曹氏说道:“外婆,您就坐着等吃就成了,别的就别想了。”
“娘,家里拢共也不到一斤油,她就是想费也费不了多少,您就别瞎忧心了。”原本还心疼的柳氏,听到曹氏的话,连忙开口安抚。
就这么着,在一家子长辈的心疼,和小辈的渴望中,鱼终于炸好了。冬至将鱼盛起来,再将另外一碗鱼继续拿去油里炸。等这碗鱼也炸完了,冬至盛起来后,将锅里的油全盛了起来。
袋子里还有不少面粉,冬至原本想直接做了面条的,可今日她用这么多油,柳氏和曹氏就已经够心疼的了,要是再做面条,那她就得被贴上“败家”的标签了。想了想,冬至还是将面粉收了起来,回屋里拿了玉米粉出来,再洗了些野菜,煮了玉米糊糊,等糊糊快煮熟时,她将野菜切碎了丢到锅里,再加了些盐,盖上锅盖,煮了会儿,糊糊就熟了。
午饭,大家吃的就是玉米糊糊加油炸小鱼。
家里五个碗,盛鱼就用了两个,装面粉那个弄干净了,合着另外两个干净的碗,也只有三个碗。李小柱捡了些炸好的小鱼,送给了马氏,再从马氏那里借了三个碗回来,这样大家才都有碗吃饭。
今日的玉米糊糊,有油,冬至还加了盐,光这两点,就比平日里柳氏煮的好吃多了。再有就是还配了炸得焦黄的小鱼,那鱼连刺都被炸软了,吃在嘴里,直接连着刺一起嚼,就是曹氏都忍不住多吃了一碗。
原本还以为鱼会有腥味,可真正吃时,却是一点腥味都没有。也许是因为太长时间没吃过油炸的东西了,她只觉得好吃。不过这鱼新鲜,又是炸的,就是有腥味,也不重。
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