这一点，江泊当然也没有说谎，李一凡从他进办公室的那一刻，看到办公桌上的那盆灵芝，就已经知道一些什么了，不然他也不敢这么贸然地在江泊面前提起这件事情。
在没有拿到食品药品质量监督检查局的检查报告前，无论李一凡自夸也好，说的是事实也罢，都是不算数的，很有可能他所认为的“无毒的、对人体有好处的”这些草药，在质监局的红印章下就被ko了呢。
“好吧，你说来给叔叔听听吧，虽然叔叔学的是西医，不过对中医也算略知一二。”江泊说。
“哈哈哈，就是在酿酒的时候加了一点葛根，大致成型的时候加入了一点苦艾草罢了！”李一凡回答得很轻松。
苦艾草，多年生草本植物，属于菊科蒿属。具有浓烈香味，成株高约一公尺，夏季开花。这种植物在日常生活中的用处要么是用来做香薰，其植株晒干燃烧后产生的香雾有防蚊防虫的效果，要不就是用来泡水喝，据说对肠胃大有裨益。
葛根则是一种完全的中药，是豆科植物野葛经过干燥后的植物根，一般在秋冬两季采挖，在新鲜的时候切成厚片或者小块。味甘、辛，性凉。有解肌退热、生津止渴的功能。
如果光是只有这两味中药材的话，根本就不可能出现大面积饮酒而产生的生病甚至是致死的事件。李一凡提到的两味重要都是无毒无害的，就算是两味中药叠加在一起服用，也不会产生任何相互作用的。
照着这种说法，李一凡的天成酒确实是不会出问题的。
“嗯，我想了想，一凡，你刚才说的两味中药确实无害，但是出现这种情况，会不是是技术处理上的问题？比如把葛根磨成粉一起在酒基中发酵和把葛根煎水取汁后作为酒的淋料得到的结果是不一样的，你之前有考虑过这些问题吗？”江泊李一凡。
“葛根的功效，如果用煎水取汁的方法，我估计是很难发挥出来的。毕竟酒基发酵本身就需要很长的一段时间，经过发酵后发生的化学变化，糯米中的碳水化合物在生物酶的作用下转化成乙醇，用含有葛根的水作为浇头，纯度是一个问题，对酒的品质也会有影响，搞不好还会不完全发酵变成甲醇，那就完蛋了！”李一凡说。
“所以你的方法就是把葛根磨成粉，同糯米一道发酵？”江泊问。
李一凡憨笑：“也不全是，我不是磨成粉，成粉需要的时间成本太高，我是直接用新鲜的葛根打成浆状，和煮熟的糯米搅拌在一起发酵。”
本章未完点击下一页继续阅读