江湖横行

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江湖横行_最新章节第95章 传统与时尚



    再往里走是诸葛先生早于福特兄弟几百年设计的环保货运工具木牛流马,还有手枪的鼻祖——连弩。以及一些不知是不是三国时期的三国文物,都给恭恭敬敬地放在玻璃橱窗内,给柔和的灯光照着,颇像那么回事儿。

    从武侯祠东边的侧门出来就可以直接到锦里。为了不把自己绕晕,也为了不错过美食,穆小恩还是从正门东侧的锦里正门进入的。

    锦里,虽说建筑是典型的明清格调,灰墙青瓦,廊檐钩壁,但这里不像武侯祠那样到处洋溢着古味,而是在沉郁的古韵着散发着另外一种时尚和精致的味道。

    锦里的街道,刚走进去的地方很狭小,精致归精致,不会觉得什么有吸引力,越往内走越感觉有点江南水乡的味道,牌楼、店铺、假山、小桥流水,悠闲、自在、惬意之气慢慢就弥漫满眼满身。

    街道两侧多是餐厅和酒吧,很多餐厅是经营西餐的,意大利面甜点进口啤酒等等一应俱全。除了这些西洋景之外,还有一些诸如吹糖人、剪纸、演皮影戏的摊子,就算你不花钱,看看也觉得非常有趣。

    最热闹的地方当然是小吃一条街了。所有的店铺一字排开,橱窗里到处都是各种热腾腾新鲜出炉的美食,热情的大妈和小妹热情地招揽着生意。这里的小吃街虽说比外面的要贵一些,但贵有贵的道理,这里有女生爱吃的兔头、鸭脖子、廖排骨,还有酸辣粉、烤肉串、担担面、凉粉、蒸蒸糕、豆花、抄手、锅盔,蛋哄糕等一些小吃别有一番滋味。穆小恩挑了两份以前吃过的一三大炮和伤心凉粉。

    三大炮是著名的四川小吃,是外地游客到成都必吃的一种小吃。它主要由糯米制成的。制作时在热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后,用力摔向案板,案板边放有钢碟,因击打案板而震动发出金属响声,只听见“砰砰砰”三声,三坨糍粑飞向对面斜靠的竹簸上滚满芝麻粉、黄豆粉,捡入盘中再浇上浓汁。

    伤心凉粉的原料主要是红薯粉和豌豆粉,用老牛石磨推出来,香味浓郁,柔嫩化渣。小小一碗伤心凉粉,要放13种佐料才能上桌,而且热凉粉和冷凉粉的佐料不同,13道佐料哪些先放、哪些后放也有讲究,一定要会吃的人教着吃才行。至于为什么叫“伤心凉粉”,有一种说法是:吃这种凉粉的人都会被辣得泪流满面,都还是一边流眼泪一边吃,会吃的人在吃了伤心凉粉之后一定要再要上一碗甜甜的开心凉粉来化解一下。

    品尝了三大炮和伤心凉粉之后,往前走遇到一个成都大姐开的掏耳朵摊儿。掏耳朵在成都掏耳朵和泡脚、喝茶齐名,是一种享受,价格也不贵(20块一次),穆小恩坐来来掏了一次,非常舒服,让人想起了儿时妈妈给掏耳朵的情形。

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