首先第一步就是选定合适的厨师，签订契约，学习新的菜谱。
第二步统一酒楼员工服装。
第三步重新简单培训酒楼规矩。
第四步自然是开始推出新菜。
如此酒楼后期看起来才能更舒适，经营更稳妥。
年后酒坊也开始步入了计划之中。
顾七七的外祖母给了她两个庄子，另一个庄子就在现在他们住的这个庄子的后面。
比较小，所以顾七七就把酒坊建在了后面的庄子里。
然后那个庄子以后就种上各种果树。
以及一些适合酿酒的花。
前面的大庄子到时候就用来种粮食和各类蔬菜。
至于铺子，目前都是出租出去的，一共有五个，虽然后期她准备自己做生意，但现在还不着急收回。
跟每个铺子的东家打过招呼之后，等三月她再收回。
这样就可以给对方时间寻找另外的铺子。
反正酒坊也还在建，果蔬铺子或者其他铺子也要一步一步来。
忙着酒楼跟酒坊的事情，转眼就到了二月中下旬。
南方的二月，春天回暖的很快。
庄子里所有的庄户开始忙忙碌碌了起来。
因为去年一直大雨，庄稼没能下种，如今开春，春暖花开，天气不错，大家自然是要赶一波种下的。
更何况顾七七拿出来的粮食现在完全可以开始先培种。
玉米，番薯，这些都是可以先培种的，培好之后再移栽。
另外还有水稻也亦是如此。
只要在培种的时候注意温度，若温度过低，担心种子的发芽率，那就用油布搭个临时棚子。
晚上温度低就盖上，白天有太阳就掀开。
而且有油布，若是下大雨也不用太过担心。
只要做好排水，不要被淹了就成。
当然，忙忙碌碌的不光顾七七的两个庄子。
整个大雍很大部分地方都开始忙忙碌碌了起来。
原因无他，年刚过没几日，南宫夜就被顾七七打发走了。
带着小黑外出了。
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