一共六个评为,除去这个评委给了十分以外,其余所有评委给的分数都在九分到八分之间。
去除掉最低分以后,朱玉厨师最后的得分在八点七五分,毫无悬念的通过了复赛。
而紧接着,就是刘善香菱这组的庄园烤松饼了。
“唔,烤松饼见过很多,但是像这样的烤松新似乎很少见啊。摞在一起,仿佛是一个蛋糕一样。”
几个评委互相看了几眼,谁都没有人出来这种做法是哪个地方或者国家的美食做法。
这倒是让他们感觉到有些新奇了。
每个人拿起一块放进嘴里。
明明从外表看像是硬饼,怎么放进嘴里软软的?
有一种仿佛坠入云端的柔软感觉。
吃完以后,他们还感觉自己在这里坐了一天,坐的都快长出来茧的屁股也舒服了不少,整个人精神上的劳累一下得到了补充。
“我能问问,这是哪个地方的菜系吗?”一个评委吃完了,好奇的看向了刘善他们。
他们从来没有吃过这种外表看起来是硬饼,但吃起来却十分柔软的手工松饼。
当然,这种技术的松饼他们吃过类似的。但那都是高科技机器才能制作成的产物,中间不知道要谈价多少种可食用的材料来保证吃起来柔软的松饼外表看起来确实坚硬,并且拿起来也十分方便的。
可是这些厨师仅仅凭借着三种简单的食材,就现场制作出来了这种食物。
简直让人不可思议。
美食大赛其中一个难点就在于。很多现代美食的制作方法往往要依赖高科技,所以倒现场不好仿做出来。
但是现在他们吃到了这种明明是手工制作的,但是却在技艺上不下于高科技产物的松饼。
着实让在场的众人有些意外。
“这是我和我的伙伴自己研究出来的做法。”诺艾尔被刘善和香菱推出去介绍了这道美食。
庄园烤松饼是蒙德美食。
但是他们这次做出来的庄园烤松饼其实正儿八经应该叫做厚云朵松饼。
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