薛天宇做完早餐,就匆忙赶往菜市,购买原材料去了。
特别是那些鸭头,鸭脖,鸭爪,鸡爪,鸭肠之类的东西,他必须亲自挑选,选最好的。
有时宁愿贵一点,也要买最好的。
购买好原材料之后,薛天宇就匆忙来到小吃街,租个一个摊位。
这个摊位是按天租的,虽然贵了一点,但店铺很整洁,位置也不错。
清洗,做汤汁大料。
薛天宇整整忙活了一个上午,才把一切都准备就绪。
一个火爆赚钱的卤味店,正宗好吃的卤味是一部分,另外一部分就是好的营销手段。
小吃街在几所大学附近,晚上,学生来这里最多。
所以薛天宇发了血本,请了十位长相姣好的大学女生,来卤味店免费试吃。
要求很简单,坐在店里吃就行,吃饱了,坐着就行。
人都有从众心理,看到一家新店,不知道口味如何,就会看店里的客人多不多。
如果店里的客人多的话,他们很大程度会认可这家店,并走进去。
再加上店里有很多美女,而且吃的样子十分的享受,他们就更加愿意进去尝尝!
美女效应,加卤味的确十分正宗,店里很快就坐满了人。
开店第一天,薛天宇准备的不是很多。本以为要十点左右才能卖完,没想到还没到九点,所有的卤味都销售一空。
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