“石管事亲自来说的，让马上开始做菜，一个时辰之后就开始上菜，参加评选的梅花宴主菜，会在最后才上，小满，虽然说是最后才上，可你是不是也得抓紧时间准备一下”
夏小满点点头，忙忙的跟着她进了大厨房，找到严厨娘把让她保管的盛放白凉粉的木匣子要了出来。
这白凉粉是用这里叫做凉粉树的树上摘下来的仔晒干之后，再用井水加上凉粉草一起洗出来的。
找了个小灶，叫了小丫鬟来烧火，加上水烧热，再慢慢的把适量的白凉粉加进去，取了根长筷子搅拌到完全溶解，等锅烧开之后，把小锅取下来放到一个比锅大些的凉水盆里进行降温。
利用这几分钟，夏小满开始准备蘸料，取了一些洗干净的黄豆，用小火炒几分钟，再叫小丫鬟给捣成碎末，然后还要用细细的筛片反复过滤，必须要特别细腻的黄豆粉，只有这样做出来的黄豆粉口感才会好。
把这活交给小丫鬟，她拿出刚才在梅花林摘的新鲜的腊梅，在里面挑出一些形状好的，小心洗干净再用糖腌上一会。
然后再把腌制好的花瓣摆好形状，舒展开花瓣，放在定制好的那二十个圆球形的模具里，再把完全溶解放置半凉的白凉粉水倒入模具里，倒上八分满，然后要静置一个时辰左右才行。
忙完这些，她就交待小丫鬟好生看着，然后挽了袖子去帮严厨娘她们做菜。
本来只练习了一天的厨娘们还有些手忙脚乱，一个菜要做二十份，是很大的量，怕多了影响口味，严厨娘只许她们一份一份的做。
所以厨娘们都有些忙乱。
夏小满加入进去，一边做一边说着做某一道菜的步骤，大家也都跟着炒同一样菜，很快二十份同样的菜也就做出来了。
看着进度赶上来，严厨娘很是欣慰，就连一直在旁边焦急的石管事都松了一口气，见有个二等厨娘动作慢，甚至还顶了上去。
整整一个时辰，林管家使人来传菜的时候，全部的菜都做好了。
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