“一瓶牛奶加一块面包对于许多儿童来说是从生下来就从没有享受过的美味，它可以让孩子们更加茁壮的成长，只有拥有健康的身体才能通过努力，让自己让家庭让国家拜托贫困。”
英国《泰晤士报》则是从教育角度做了分析：“……拥有大量贫困儿童的地区都是教育普及率低的地区，因为贫困和愚昧，很多家长宁愿让孩子上山割草、帮忙农活和家务，也不想让孩子坐在教室内接受教育，他们认为那样是浪费时间，还不如做点实际且有意义的事情。这种传统的观念不是随便就能改变的，但是现在联合国粮农组织制定的‘爱心加餐’计划也许能为改变提供一些动力。要知道在那些贫困的地区，别说是儿童，就连大人很多人也没喝过牛奶吃过面包。”
“每天一瓶牛奶一块面包的诱惑或许能让一些大人改变主意，让自己的孩子背上书包走进学校。”
非洲统一组织主席克瓦米?恩克鲁玛在接受美国nbc电视台访问时说：“毫无疑问，我必须感谢顾辰先生，非洲是世界上最贫困的地区，在这里充满战乱、自然灾害和种族屠杀，还有很多不可思议的苦难，单凭各国政府的力量并不能改变这种状况，它需要来自世界各地的帮助。”
“而从刘慧云医疗慈善基金成立开始，顾先生就为包括塞拉利昂、几内亚、安哥拉、卢旺达、刚果、喀麦隆在内的24个国家提供了价值过1亿美金的医疗帮助，其中包括医疗器械、药品，医务人员培训等等，极大的改善了这些国家的医疗环境，拯救了数以万计的人的生命。”
“值得关注的是这种改善现在依然在持续。现在顾先生又与联合国儿童基金会以及联合国粮农组织合作制定了帮助非洲的计划，我的心中充满了感激和激动，这种感激和激动我无法用言语来形容。”
“但是我们完全可以想象，一个每天只能保证一顿饭的五口之家突然获得联合国粮农组织援助的一大袋粮食，还给了劳动的工具和教授他们种庄稼的方法，让他们可以自己获得粮食。”
“或是一个原本面黄肌瘦的学生突然每天都能享受到学校分的美味牛奶和面包，他们的营养得到了补充，这样就能有更多的精力用在学习上，掌握更多的知识，并以此改变自己的命运。”
“你看看这是我么美妙的事情，顾先生做了之前从没有人做的事，他对非洲做的贡献所有非洲人民都会记住的，现在非洲统一组织正在讨论设立‘非洲卫士’勋章，并把他颁给顾先生。”
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