主国大夫用食礼来招待主宾，自己亲自统治和邀请。在大门外迎接主宾，为主宾的到来行拜礼，都和食礼一样行拜礼。大夫走下正堂洗手，接过酱、肉羹汁，酬谢的礼物一一束锦，都是从东阶走下正堂接受。授者登上2级台阶，主宾停止不动。主宾拿着梁米饭和肉羹汁，到西墙的前端。主人表示辞谢，主宾返回席位。主宾卷起加席，主人表示辞谢，主宾按照原样摆设加席。
主宾辞谢主人的礼物，走下2级台阶，主人跟随着。主宾接受束锦，再次行跪拜礼。主人送上束锦也是这样，再次行跪拜礼。主宾向主人辞谢，走下2级台阶，主人跟随着。食礼结束后，大夫在西墙前端撤去食物。主宾面朝东两次行拜礼，走下正堂出门。其他的和国君用食礼招待来聘大夫的礼仪相同。
如果大夫不能亲自主持食礼，那么，国君就派爵位相同的大夫穿好朝服把礼物送上。主宾在正堂上接受礼物，这个过程中没有司仪。
后记：
不在行食礼的前一天进行斋戒，行食礼告诉主宾后不再召请。不为主宾设置案几，东阶上没有席位。要在门外东边烹煮食物。司宫准备案几和2丈6尺长的蒲草编的筵席，筵席用墨色的布作边，筵席上加上8尺长的细苇编的席，席用黑色的帛作边，筵和席都从末端卷起。宰夫铺设筵席，从东房出来，主宾乘坐的车，在大门外的西边，主宾就位时，面朝北站立。盛羹的小鼎中放的菜，牛肉羹中放豆叶，羊肉羹中放苦荼，猪肉羹中放薇菜，都有调味的佐料。
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