宋千雨听见了,从屋子里面走出去,“放心,我在这儿呢,我爹和我娘都舍不得我,所以,没有卖得掉。”
曹氏听见了,只点她脑袋,“尽瞎说。”
朱德又松了口气,“没卖掉就好,没卖掉就好,呸,什么卖掉不卖掉的,这事解决了就好,呃…….那个…….”
宋淮山知道他要说什么,道:“朱老板,能不能歇几天,马上就过年了,家里又被闹腾了十天半个多,好多事情要处理,能不能等到年后,朱老板要是想从别家卖鱼,我宋某绝不说什么。”
朱德看向了宋千雨。
他可是保证过的,只从宋家买鱼的。
宋千雨知道,朱德是个守信的,但他们家没有鱼卖给他,他酒楼的生意就不好做。
宋千雨把手上的糖很随便的擦在衣角,走上前道:“朱老板,这鱼都吃了这么长时间了,该换换口味了,不然客人吃多了,总是会腻的,你可以把鱼虾之类的主菜,换成别的呀。”
“比如说,就用当下就有的食材,加上一些创意,做出年味知足的东西。”
朱德眼睛一亮,“这话怎么说?”
宋千雨的话一点没错,她给的菜谱做出来的鱼,是特别的好吃,但吃多了,总是会腻的,现在店里的流水依旧很高,但没有增长的趋势。
宋千雨道:“这样,你等我一下,我写两个食谱给你,你带回去让厨子严格的看着我写的方法做,这一次是手艺活,你让厨子们多些耐心,哦,对了,再教你做个面包窑,你酒楼的客流量大,一个面包窑肯定不够用,要多做几个。”
说着,带着朱德来到院子的一边。
这是她前段时间做的面包窑,面包窑看着简单,但里面构建并不简单。
“就是这个面包窑,别看着外表不起眼,考出来的东西,还是很好吃的,像什么桃花酥啊,面包啦,其他所有想烤的东西,都可以放在里面烤。”
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