第二点应该学习的，是对材料的选择，或者叫取舍功夫。
大厨师和一般厨师，使用的材料都是差不多的，鱼呀肉呀菜的，区别在于对材料的认知和选择。刀工和火候是可以锻炼出来的，但怎么认知怎么选择需要一点天赋。
《隋书》85卷，帝纪5卷，志30卷，列传50卷。李浩先生取的是《文学传》《儒林传》和《地理志》。《隋书》整本书都写得好，多项指标都很硬梆。这三部分是《隋书》里写的突出的，虽然不能说是最好的，但显示着“文笔严净”那句话。
这三部分“书成进御”的心思也不甚明显，没有明显地讨好领导的心思和意图。
李浩先生这一章的题目叫“《隋书》中的文化地理观”，这三部分也是集中讲这些内容的。这一章里，我建议大家留心“土壤之殊与政教之移人”里的一些认识，还有结论部分的第二条。
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