打发一直打到筷子插在里面短时间内不会倒下来,把蛋清分三次加入到蛋黄糊中,以上下十字的方式搅拌均匀,把蛋清和蛋黄糊完全搅拌好的,在承装器皿内壁上刷上一层薄薄的食用油。
最后倒入混合后的糊糊,拿起来放桌上轻轻的震几下,排出气泡,之后把蛋糕放在锅内,掌握火候,等待着熟。
好一会,赵云灵掀开锅盖,取一根牙签插入蛋糕中,看拔出的时候牙签上是否沾有杂物。
这样做的目的是:如果拔出来的牙签很干净,就说蛋糕完全好了,如果拔出的牙签上有沾杂物,那就再烘一会。
赵云灵看着已经好了的蛋糕,尝了一口,觉得真是美味的不行,留一部分给容砚,等着他回来尝尝。
“今天做的什么,这么香?”容砚回来就闻到空气中有有种熟悉的味道,但是又不知道是什么。
赵云灵打开,容砚看着黑色的蛋糕,不解的问:“这是什么。”
说着伸手拿起来一块尝了尝:“这是咖啡?”
赵云灵点头。
容砚了然,难怪自己刚才闻着有一些熟悉,但是没有想到这个蛋糕这么好吃,容砚解决掉剩下的蛋糕。
“我准备再店铺里上这个蛋糕,我觉得一定好卖。”赵云灵眨了眨眼睛。
赵云灵先花了图纸,给工人,定制了制作蛋糕的模具以及其他的相关东西。
几天后,工人把东西送来,赵云灵就着手制作蛋糕的相关事情。
果不其然,赵云灵的咖啡蛋糕真的很受欢迎,一时间不少人跟着预订,但是赵云灵没有做那么多的打算,仍旧打算销量出售。阅读书吧
就在赵云灵今天刚开门的时候,一群人找上门,对赵云灵大呼小叫。
赵云灵走了出来,此时周围已经围了一群人。
“这是做什么?”赵云灵皱着眉,看着这几个人。
为首的瘦高的男子一看到赵云灵出来,目光就变了:“就是你,我弟弟昨天买了你家的蛋糕,回家吃了以后就就拉肚子,腹痛不止,最后竟然陷入了昏迷!”
看着赵云灵不为所动的样子,瘦高男子语气激烈:“你说!你是不是故意的在蛋糕里下了毒药,要不然你的蛋糕颜色怎么会是那样的。”
赵云灵简直无语:“首先,你没有证据说你弟弟是吃了我的东西才会生病,其次,我在蛋糕里下药有什么好处,我是有病么,断自己的财路。”
“最后,这么多人都吃过我家的蛋糕,怎么就你吃出了问题?来找事之前,带着点脑子,想好了再来。”赵云灵语气不屑。
看着周围的一圈百姓,赵云灵对着瘦高的男人笑了笑:“为了证明我的东西没有什么问题,我就现场做一次,给你证明看,我这黑色的蛋糕,到底有没有问题。”
赵云灵对于蛋糕的制作流程已经很熟悉了,在百姓的围观下,制作了一次咖啡蛋糕。
瘦高男子看着赵云灵自信的样子,在百姓把奚落中落荒而逃。
“这蛋糕之所以是黑色的是因为这里面有一种材料,也就是制作咖啡用的东西,所以才会这样,不是什么毒药。”
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