但要分出人手到燕京，还是很困难。
而且最大的问题是资金。云归记的定位，理想的经营模式不是单纯售卖茶叶，而应该是会所式的茶馆。最好是买下商铺，就算是租，符合要求的门店就是一笔很大的开支，对于现在的云归记来说，压力还是有些大。
之前刚听爷爷说在燕京有个老院子，慕倾茶就打着自己的小主意了。
她去仔细看过老院周边的大环境。那一片就还剩那条老街有老院子，一半的老院也都改成格调极高的私房菜，会馆，当然也有茶馆。还有一些老人念旧，依然住在老院里，都是像殷老爷子那样的。
周边有几个高档别墅小区，老街后面是公园，不远处就是军区大院，治安极好。
把云归记开在那里，简直再适合不过。爷爷自己的院子，资金方面完全不用考虑。
现在慕倾茶也大学毕业，接下来的硕士课程空闲时间不少。
“韶光影”系列的茶叶也偶然在权威的斗茶会露过脸，老院这边还有殷老爷子这个熟人，天时，地利，人和，全都有了。
慕倾茶看过爷爷的老院子后，和家里人提出了自己的想法，很快得到他们的支持。
起初慕嘉木和侯韵还有些犹豫，担心影响女儿的学业。在慕倾茶再三保证下，才慢慢打消了顾虑。
慕倾茶马不停蹄开始准备分店的事情。
准备资料到工商部门申领分店的营业执照，再到税务部门做备案，期间又跑街道办、银行等地方，忙得不可开交。
现在，只剩下经营许可证了。不过需要参加系统的培训考试，有关部门还要到门店实地考察，确保消防、卫生达到标准。
慕嘉木也带了几个员工到了燕京，对老院进行维修改造。
这个院子是三进的格局。
慕嘉木将前院作为接待大厅，设了陈列柜。清一色的实木博古架样式的货柜用来陈列茶饼及茶具，还有大大小小的紫砂、景德镇瓷罐装满散茶，和院子的整体风格特别和谐。
中院分隔成了几间雅致的VIP茶室，后院则是作为仓库和慕嘉木暂时的住所。
院子本身的格局几乎没有动到，只是增加了必要设施，将货柜和桌椅摆设好，最大程度保持了老院的本色。
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