厨房里有五、六个人在干活。董杼没惊动他们,坐在一边默默地看。他必须先知道主人们喜欢什么食物,加工的过程又是如何!轮到自己上案时,才能不出问题。厨子伙伕们做的主食是北方的大饼、包子、馒头、卤肉之类,加上一大锅粥,就是一顿了。
褚楚突然出现在厨房里。“喂!叫你们找的厨子找到没有?天天大饼稀粥,把人都吃怕了!”
主厨的是个老头,摊开敷了白面的手。“夫人,小老儿们一向做的就是这些东西,别的不会做啊!”
董杼走上前去。“姑奶奶,你们想吃的是炒菜米饭么?我倒是可以试试。”
褚楚十分高兴。“你做一桌菜来试一下,说不定很好吃呢!”
董杼答应了。他打小喜好厨艺烹调,走南闯北学会了许多菜的做法,所以自告奋勇。
主厨老头见来了救星,十分高兴。“老师,一切拜托了!准备工作是我们的,你掌勺指挥就行!”
董杼见案上鸡、鸭、鱼、肉,各种辅菜都有,心里有了谱,立即指挥大家动起手来。
煎、炒、蒸、煮,一阵忙碌,以红烧狮子头、椒盐桂花鸡、黄焖鸭、水煮鱼为主的一桌菜很快完成,大米饭也已经焖熟在锅内。
董杼让人去通知开饭。由正房的丫鬟们来把十二道菜端了出去。自已则与厨子伙伕们吃备菜时多做出来的菜肴,倒也十分可口。之后,他就累得坐在一旁,闭目养神。
一阵笑声传来。门主巫远川在四个如花美眷陪伴之下,走进厨房。
褚楚指着董杼,赞不绝口。“门主夫君,这桌菜就是他做的!想不到味道这么好!好吃极了!”
巫远川打量着董杼。此人秀外惠中,不像个厨子啊!“小兄弟,你贵姓?是今天来的么?”
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