黎祁也觉得,简直太丢脸了,谁不知道,还以为戚戚在,家里一直在受苦呢,梦见一个菜,既然梦到流口水,就算了,现在提起来,还能流口水,这个傻丫头。
“这些干菜,就和干蘑菇是一样的,都特别的好吃,到冬天的时候,用来炒菜,炖肉都特别的香,甚至比现在还好吃,”我对着戚戚继续解释。
“比现在还好吃,那是不是比干蘑菇,还好吃啊,我回去也要晒干菜,丫丫你快交我吧,我也好想学阿,等到冬天,我就可以吃了”戚戚应该是又想到了,干蘑菇炖鸡肉的味道了,一脸陶醉的模样。
我都不忍直视了,其实干菜没有,那么的好吃,这也是我们,这里冬天的时候,没有什么吃得,每天都是白菜土豆,这样过一个冬天,都会吃腻的,人们没有办法,就想了这么一个主意,把秋天的蔬菜晒干,留着冬天吃。
这样虽然不是很好吃,但是至少比一直,吃白菜土豆强,而且有人来做客,也可以多一盘菜,冬天的时候,如果有人来串门,都是要留吃饭的,最基本的也要做4个菜,但是冬天可以选择的东西太少了,家里没有,就只能去买了。
这样又要花钱,所以一般会过,日子的人家,都会事先把菜晒干,留着冬天来人的时候加个菜,味道弄得好一点,别人吃得满意,家里也能省一点,现在家里每年,都要晒很多干菜,今年因为想多赚一点钱。
所以老妈和张奶奶,比往年弄得还多,张奶奶在家里,没有什么事情的时候,就会到菜园子里,摘上一篮子菜,慢慢的弄,我和王赫回来也会帮忙,家里现在的干黄瓜条,还有茄子条,都已经两袋子了。
老妈还准备继续弄呢,戚戚决定回去尝试了,所以现在特别认真地,看着张奶奶的动作,张奶奶也认真地,教戚戚和黎祁,有他们两个在,我和王赫,看没有什么事情,就准备到厨房看看,有没有什么需要帮忙的。
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