“临江楼给各位的待遇，安掌柜应该都已经交代清楚了，这在别的酒楼是绝对没有的，答应了我钟某也绝对会做到，别的不多说了，各位拿出真功夫，能不能留下就看你们自己了。”
一行人来了厨房，锅和食材也都已经准备好了。
“四个大厨每人做一道自己的拿手菜，帮厨看刀工和反应，若是会些简单的凉菜或者面点之类的也可以上手试试。”
四个应聘大厨的负责做菜，一个大厨旁分有四五个帮厨。
厨房内众人热火朝天，煎炸烹炒，热闹得很。
沈婉在四个大厨的身上来回打转。
那两个已有多年酒楼后厨经验的大厨确实了得，做起菜来也是从容不迫。
那个年弱的小哥儿看起来也是像模像样，手法熟练，不比那两个大厨差。
而在帮厨位置熬了多年的那个就有些不够看了，心太急，一紧张下手就没了章法。
而这些帮厨中有几个都很不错，对菜品的处理和跟大厨之间的配合，也让沈婉点了点头。
雪兰也在沈婉的身后小声的说了几个帮厨的人选，跟沈婉想的倒是差不多。
一柱香的时间，四道精致的菜肴都已经上桌。
两个大厨一个做的松鼠桂鱼，另一个是一道椒麻鸡块，卖相都很不错。
而让沈婉期待的小伙子呈了一道让众人看不大明白的东西，
最后一个帮厨做的菜肴是红烧狮子头。火候有些过了，调料的用量也盖过了丸子本身的香味，就连调的酱汁都有些说不过去，也难怪熬了这么多年一直熬不出个名堂。
她看着这些菜，最让她感兴趣的是那盘子上一个硕大的面制圆球。
拿起刀轻轻的破开面皮做的圆球，只见里面是一道一品官燕的汤品，一股浓香扑面而来，让人不禁吞吞口水。
沈婉用汤匙舀起汤来放入口中，浓厚的香气在舌尖肆意蔓延，香滑可口。
而这并不是真的燕窝，今日准备的食材中并没有这样的东西，而是选用其它的东西替代。
但只是普通的薯粉却能做出这般丝毫不差的味道来，沈婉不禁暗叹一声。
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