“老爹你所说的饭馆，都是做传统菜的。做传统炒菜就会涉及到很多局限问题。包括地理位置啦，饭馆环境啦，做的好吃不好吃啦，甚至服务员漂不漂亮都是问题，因为做这行的太多了，人们的要求自然就高了。”
“我做的，不是这些。”何新军看着老妈眼中精光一闪，心中微微一乐，坐直身子对着老妈道。
“不知道你们听过肯德基、麦当劳这些快餐店名字没有，咱们从乌市回来的时候在西安就路过过。”
何新军这就是纯属胡说了，反正路上肯定没人注意，由自己胡说。肯德基2987年就进入中国市场了，麦当劳晚一些，但也在299年在深圳开了餐厅，至于西安有没有，谁在乎呢。
“这种店，主要卖汉堡、炸鸡、饮料，消费人群主要是年轻人，不过眼下咱们消费水平还很低，这个东西我只是给你们说说，等再过几年，咱们去省城了解下你们就知道了。”
“我想说的，其实是第二种，就是特色餐厅。”何新军拿起筷子指了指桌上的菜肴，“老爹你经常在外面吃，天天就吃炒菜你腻歪不腻歪。”
看着老爹点了点头，何新军又说道，“倘若我开个有特色，味道和你不一样的东西呢你会不会去换换口味假如我的餐馆味道不错，你觉得新鲜，会不会介绍朋友过来”
老爹脸色逐渐变得严肃起来，老妈则有些欣喜的开口了，“这样口口传颂，咱们根本不用发愁没人吃。”
何新军点了点头，“有了人流量，自然不怕销量上不去，到时候推几个特价菜，广告效益更好。”
这个时候老爹终于是明白了过来，重重的呼了口气，看向何新军的眼神也变得柔和起来。
“臭小子，你哪来的这么多花花点子。”何进财感慨了一声，满脸的复杂之色。
何新军嘿嘿嘿的笑了笑，没有回答。
王兰香兴趣满满，对这个方案很是好奇，她现在已经不满足于上班的那么点工资了，家中随便一项收入，都要比上班高很多。
“儿子，那你说咱们开什么店能赚钱”王兰香期待的盯着自己的宝贝疙瘩，饶有兴致的问道。
开什么何新军也有些犯愁。阿瓦山寨、刘一锅这些餐馆都是4年才成立的，现在还真不好找。不过仔细想来倒也不是没有，起码重庆四川的火锅就可以引过来。
县城里只有寥寥无几的几家火锅店，何新军也去吃过，并无特点，木炭铜锅一烧，香倒是香，就是感觉和吃烩菜没什么区别。
川味火锅则特点鲜明，麻辣鲜香四个字概括的是淋漓尽致。搭配上牛羊肉及新鲜的蔬菜，天气冷的时候来这么一梭子，全身都暖和了。
何新军咽了咽口水，眼中发亮，“就开火锅店。”
随后又将四川火锅绘声绘色的描述了下，引的老爹也有些心动，不禁问道，“那咱是不是还得去四川考察一下啊。”
“恩。”
何新军点点头，“去四川选一家底料好吃的火锅很是重要，最好是能把底料配方买到，即便买不到，也得找到发原料的渠道，那面的辣椒和花椒，绝不是咱们这里可以比的。”
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