张扬有些害怕自家女儿担负不起这么大的责任，开口道：“师父，欢欢她还小…”
“小什么小？都18岁成年了！你们不就是害怕我拖累你们？还是那句话，咱们师徒一场，如果你们谁害怕遭到报复，我愿意跟你们断了师徒关系，另外我会联系以往的朋友，保证你们的安全，你们愿意吗？”
韩磊咬牙，“师父，您这是逼我们啊…”
“你们自己选择吧…”赵厚阳找了把椅子坐了下来。
许久，韩磊开口道：“师父，欢欢当主厨可以，但她必须要证明自己的实力。”
“哦？怎么说？”
“我先和她比一场，如果我输了，我甘愿给她打下手。”
“你呢？”
赵厚阳朝刘梅看去。
“大师兄那关过了，我这关自然就能过。”
“欢欢你愿意吗？”
李迟迟点点头，“我愿意比！”
……
厨房收拾干净，李迟迟与韩磊各自站在自己的灶台旁，他们今日要比的便是一道赵家菜——罐焖三宝鸭。
虽说选赵家菜有一部分出自赵老爷子的私心，但是他也是有理由的，这次比赛，对方必定也会选择做赵家菜，这个时候，谁的菜口味更好，那谁便将立于不败之地。
李迟迟先有条不紊的整理着鸭肉，她小心翼翼得将部分鸭骨取出，放入冷水中泡去血水，又将板粟、小枣、莲子几味辅料分开放在不同的小碗中，刘梅见状，暗暗记下。
韩磊本身并不小觑李迟迟的实力，所以这次比赛他也非常重视，不管李迟迟如何安排这一个小时，他都是要全力以赴的。
将鸭骨过了三遍水，李迟迟拿出一个砂锅，添水，将鸭骨放入，开始大火熬制。
这边鸭肉开始放入调料腌制，她没有选择过多的调料，只放了些老抽，姜丝与白胡椒。
她这边忙着，韩磊那边已经将鸭子炖上了，与她的选择不同，韩磊没有拆骨另外起锅，而是选择将罐子底部铺上了一层嫩白菜叶，另外又放上了两块儿固体的高汤块儿。
看了个开头，赵厚阳便带着刘梅他们来到了厨房外。
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