“欢欢,你这样是不行的。”
“嗯?怎么了爷爷。”
“你见谁家大厨上场比赛还要备一个食材计量器的?你也不怕被人笑话!”
“只要做出来的菜好吃不就得了呗。”
“投机取巧!那我要是给你换个环境呢?”
李迟迟不解,这炒菜跟周围环境有什么关系?
“爷爷,我没有考虑过。”
赵厚阳叹了口气,“比如我们现在地处的位置造就了我们的食材选择与其他城市并不一致,咱们这儿的白菜便与东北的白菜味道不太一样,没有东北白菜那么甘甜,这就说明,调料要随着食材的改变而改动…”
“不是说,你今天放一勺盐刚刚好,下次就还是放一勺盐,换了食材,这一勺盐就可能会造成口味的改变…另外,这还只是一方面,其他的包括你做菜的工具,炒菜锅的不同!炉火的不同!还有…”
李迟迟赶忙摆手,“爷爷,我都知道啦!我一定会勤加练习的!”678
生怕老头儿继续长篇大论,她打住了对方的话头。
慢慢的李迟迟将依赖计量器这个坏毛病给改掉了,厨艺也比以前进步了非常多。
这么一炒,就炒到了六年级的暑假,这一天,李迟迟拿完小学毕业证书,回到小院,便见头花已经快白完的赵厚阳躺在小院的摇椅上,抽着烟,不时的还拿起一旁的紫砂壶往嘴里送茶水。
在李迟迟回来,赵厚阳喊住了她。
“丫头,过来!”
“什么事爷爷?”
“你看,暑假两个多月,你要不要学点儿什么啊?”
李迟迟苦了脸,她在这个世界算是很惨了,一点儿玩儿的都没玩儿过,从五岁开始接触厨房,七年了,她都要在这同一个地方发霉腐烂了。
“爷爷…今年我能出去玩儿一玩儿吗?”
“谁带你去?你爸现在照顾我没时间,你大伯也去了宴天下现在每天早出晚归,你妈要上班给你交学费,你自己出远门那我可不放心。”
得,老爷子一开口就将她的退路全部堵死,反正千言万语汇成一句话,那就是,“不能。”
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