尹心调好味道，将蘑菇盛起与西兰花一同摆盘。
接着便是桑巴凤尾虾球的重要部分。
锅内放油，烧热后将火调小，接着下入姜末。香茅，辣椒碎末煸香后放入桑巴酱煸炒出红油，后调大火放入凤尾虾煸炒，再放入椰浆。清水调味，再根据汗的稀稠来勾芡，约爆炒两分钟左右后。再将盛起的虾球盛到装好盘的香菇上，最后撒上炒熟的芝麻以及姜丝跟美人椒丝后便完工了。
这道菜从选材到完成。通共也没花到十分钟，而这也是尹心故意控制时间的结果。尽管如此，尹心还是从不少人眼中看到了浓浓的震惊。
“这是我今天推出的明月饭店的招牌菜，桑巴凤尾虾球，起售价为每份2880元，诺顿先生请慢用。”说着，尹心将那道热气腾腾的菜放到了诺顿面前。
诺顿也不用筷子，随意用手拈了一只凤尾虾便扔入了嘴中，咂巴了几下嘴后，本来想要当众给尹心出丑，咀嚼几下便吐出来的，可当舌尖领略到凤味虾球鲜香油腻后，诺顿硬生生的将这美味的食物给咽了下去，接着又伸手拿了一块扔入嘴中，不得不说这个臭小子还真t的有两把刷子，这手艺比起那耶的来，不知道强了多少倍，可惜呀，他是明月饭店的厨子，就算再出色，也是别人手中一把对付西凤饭店的利刃，留之不得。
想到这，诺顿猛的强迫自己吐出那口已经被他嚼碎的虾球，嘴里骂骂咧咧道：“做得这么难吃竟然敢叫招牌菜，臭小子你是存心唬弄你诺顿大爷吧”
尹心脸一寒，诺顿这家伙明显是不达目的不罢休，既然如此，他也没什么好顾忌的了。
“既然难吃，那你为何不在吃第一口时便吐出来呢我看你分明就是存心找碴。”尹心上前一步，凌厉的目光一眨不眨的盯着诺顿。
“大爷我就是存心找碴你又能奈我何”诺顿此时已经完全撕下了伪装，他手一抬，瞬间从他身后冒出十多个提着钢管的黑衣青年。
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