唐老太的种田生活

首页

唐老太的种田生活_最新章节93.第九十三章



    看着唐娇拆荷叶,林月儿不好意思的说道“我走的太急了,啥也没拿,刘大叔就用这个帮我包好,哦对了还有两根大骨头呢,刘大叔送的。”

    唐娇看了眼那两根骨头,上面的肉剔得干干净净,倒是没什么。

    “这猪蹄真干净”唐娇检查了一番感叹道。

    猪蹄真不好清理,上面的大毛要先用烧红的炉钩子一点点燎,这样下来只能清理干净大部分猪毛,剩下的小细毛要拿小镊子一点点剔干净。

    “家里还有根山药,就炖个山药红枣猪蹄吧,正好上秋了别吃的太油腻,这样正好”唐娇对林月儿问道。

    林月儿自是没有意见的,颠颠的跑去清理山药去了。

    “打完皮儿,切成一小块一小块就行”唐娇看着她说道。

    她也没闲着,拿着两只猪蹄放到菜板上拿着大菜刀,剁成块状。

    上锅冷水焯一遍,去去浮上的血沫子。唐娇弄好后见林月儿的山药,还没削完皮呐,看着两根大骨头。

    这个怎么处理哪毛毛它们太小也啃不动,再说也浪费啊

    只能熬汤煮面了,说道骨头汤,唐娇想吃火锅了,好久没吃过火锅了

    大骨头棒子清洗干净,在最中间砍上一刀,一分为二。扔进锅里,加些八角桂皮大枣啥的,盖上锅盖慢慢熬着去吧。也不耽搁做饭,用的是里面的余火。

    “娘我弄完了”

    “啊,对洗洗手,山药皮子别弄手上啊”唐娇道。

    山药上面有一层小毛毛,落到皮肤上会很痒的。故唐娇才不放心的说了一声。

    唐娇看着林月儿红红的小手“哎呀,这是过敏了”

    “啊想啥过敏啊,娘”林月儿不解的问道。

    唐娇愣了一下,果然一些习惯性用语很难改变的。

    唐娇拉着林月儿到水盆边上,让她好好泡会儿“没事儿,看看你这手”

    正好林月儿也不是个追根究底儿的人,直到唐娇是担心她,不在意的说道“没事儿,一会就消了”

    “你好好泡着吧”唐娇见她着没事说了一句,就去做饭去了。

    过敏这儿东西,可大可小的严重的要命,不严重的也就是痒一会儿。

    天色要么不早了,唐娇加快了做饭的速度。山药切好了加上红枣、枸杞、盐料酒,猪蹄捞出来放进山药里,加水,上锅开始煮。

    土豆子她也没忘,红烧土豆块。这个菜就好做了,烧油,等油热了加入葱姜蒜煸香,加入土豆块爆炒,放盐辣椒丝,在炒一会儿加水,放些酱油,调调色。等汤熬净就好了。

    主食猪蹄要熬,唐娇也不浪费火,在锅上便加个帘子蒸上米饭,饭菜一锅出。

    忙好了,就等出锅哪。

    唐娇看看天色“月儿,你是不是出去找找小花,这孩子跑出去一天了,还有小山跑哪去了,到饭点也不回来”

    “小花在河边抓虾哪,那孩子不知道听谁说鸡吃了小鱼小虾,下的鸡蛋大,大丫他们都在哪了”林月儿好笑的说道,也不知道咋滴啦,这群孩子现在一个个都掉钱眼里去了。

    唐娇又翻翻锅“这群孩子比你们小时候强啊,快去叫回来吧,天暗了也冷了,让她们赶紧回家吧”

本章未完点击下一页继续阅读