然而开店仅仅只是第一步。外面的店打的可是工业镇的招牌,一旦出了任何事情,这黑锅都得由工业镇总店来背。为了杜绝这样的事情发生,方长早已经想了一套妥贴的法子。
“首先,加盟店的装修风格必须跟总店如出一辙,紧接着,加盟店准备完毕之后,从店长到服务员必须要到总店进行为期一个月的学习,从管理到服务再到底料的制作流程都要进行统一化的培训,这样一来,让外面的食客只要一走进店里,从装修到店员衣着再到口味一下子就能吃出工业镇的味道。”
方长把自己的想法一五一十地说出来时,林佼的两只眼睛都看直了,她原本以为方长的心思也许早就不在她的身上了,可是听到他这整套的发展计划和管理方式时,她才相信,方长其实一直都关心着她,激动得心颤。
冷静片刻,林佼把方长的话消化了,从加盟到管理到供应再到服务,这已经形成了流水化控制经营,可以始终将总店放在金字塔的顶端,既可以将品牌影响力最大化,也可以保证品牌质量不被无良商家给破坏。
不得不说,方长的这套发展模式绝对处于先进的理念当中,可行性百分之百。
“方长,你太厉害了,你是怎么想到这个法子的啊”
方长淡淡地说道“也不是什么难琢磨的事情,你只要满意就行了”
“嗯”林佼重重地点点头道“满意,我实在太满意了。”
“好”方长一拍手,叫道“既然你觉得没问题,那么就可以把有意加盟的加盟商都商过来了。”
“昨天已经打过电话,我把时间约在了星期三,按照你的要求,我把他们的时间都凑得特别的近,应该一天之内就能谈完。”
听到林佼的话,龙墨也马上站了起来,“既然都决定了,我也到屠宰场去打探一下老板的口风,看他的心理底线价位在什么地方,如果差不多的话,该出手就出手吧”
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