杨秀庭急于知道当前的难题怎么解决，于是打破沉默，对冬儿说道：“冬儿，把你的意思再说清楚一些。”
事关自家的日子，冬儿只能压下心里的不痛快，大概的说道：“现在的出货量不算大，咱家就忙的家不像家。等再过几个月，到了年底，各家各户备年货，照着这个样子肯定忙不过来。何况，要是另有和咱订货的商家，这样的做法更不行。我想着，咱就在治安好一些的地段租一个院子，最好要多几间房的。您再把咱家做糖的步骤，分门别类的划分开，分成几个工序，每个工序一个房间，或者按做糖步骤分布在院子里，一个工序做完，把半成品推到下一个工序，互不干扰，发生事情也能控制在一个比较小的范围里，容易处理。各个工序分开做，也更便于保住咱们的酥糖做法不外泄。”
冬儿看杨秀庭还是能接受自己的说法，接着说道：“娘先在铺面顶一顶场面，要是买卖稳定了，就雇一个伙计或掌柜吧。有了掌柜和活伙计，买卖看起来更正式一些。”
被冬儿打击到的郑氏，听了这个自己不能容忍的话，忍不住说道：“咱家铺子每天进出那么多的糖果和银子，怎么能交给外人？”
大春也翻着白眼说：“就是，这样下来，到最后都便宜了人家掌柜和活伙计。”
冬儿扶额不语。
二黑皱眉说道：“娘，您说的这是什么话？您看看那些大铺面，哪有就靠着自家人握着买卖、钱财、流水不撒手的。”
大春接口道：“你也说了，人家那是大买卖嘛。东家势大，掌柜和伙计当然不敢贪东家的财物，要是伙计贪了财物，一走了之，咱家可没办法拿住人家。”
冬儿翻着白眼，大春真够不要脸，为了反对自己的提议，这么快就忘了他刚才说过的话。
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