穿越从食戟开始

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穿越从食戟开始_最新章节第九十六章



    “我没看错吧,这刀工,简直了。”

    “真真是厉害,居然能把豆腐切成这么细的丝。”

    “最关键的是,居然还没有多少豆腐渣,由此可见阿星的刀工到底有多好了。”

    这边小当家已经把豆腐切好了,准备切剩下的其他辅料了,毫无疑问,其他辅料也要切丝,而且也要切细丝,这样整个菜品,才能真呈现出最完美的品质。

    伊武崎峻这边,蒸制的芋头也已经蒸耙软了,他取了出来,直接把芋头丢进了搅拌机器里,然后把糯米粉也倒入了里面,一起搅拌。

    “呵呵,没跑了,伊武的料理多半就是芋头饼之类的东西了。”

    “芋头本来就含有很重的淀粉,如果不加糯米粉加其他粉,比如面粉的话,那么整体的口感将会非常的干燥,加入的是糯米粉就不同了,糯米特有的粘性将会保证口感不至于那么干燥,比例混合的好的话,口感还会有一点弹牙。”

    “唯一有点不懂的是,为什么他要拿一块腌肉出来啊,难道是蒸熟剁碎了加入里面一起炸制?这样的话,腌肉不会被炸得很干燥吗?到时候就会影响整体的口感了啊。”

    林昆看着正在煮的腌肉也是一阵皱眉,他也觉得要是炸的话,加入腌肉一起炸制,绝对会是一个非常严重的败笔不对,煮的腌肉?

    林昆精光一闪,煮的腌肉要比蒸的腌肉更加湿润,没有那么干,要是不是切碎一起炸,而是切丝裹紧芋头粉里炸呢?

    想到这里,林昆大概知道伊武崎峻要怎么搞了,不过林昆也没说出来,要是现在揭开谜底的话,那种期待感就会大打折扣,就像当初林昆在秋季选拔赛揭叶山亮的底一样,类似于剧透,是一种非常让人不爽的行为。

    伊武崎峻接下来的举动果然没有出林昆的意料,一步步都是按照林昆的设想去做,虽然林昆没有了什么对于菜品做法的期待感,但是对于食物的味道他还是蛮期待的。

    正在伊武崎峻炸制他的芋头的时候,这边小当家已经把文思豆腐给做出来了。

    “我完成啦,各位,来尝尝我的文思豆腐吧。”

    小当家把做好的文思豆腐,放在了离门口比较近的操作台上,众人也开始走了过来,仔细瞧瞧小当家做的文思豆腐。

    只见汤碗里,一根根豆腐丝漂浮在汤面上,中间还夹杂着一些香菇丝,火腿丝,鸡肉丝,还有生菜丝,组成了这道简约而不简单的料理。

    颜色绚烂而多彩,造型文雅而别致,说的就是这碗文思豆腐。

    “各位,我忍不住了,我就先尝了哈。”吉野悠姬首先忍不住,拿了一个汤勺和一个小碗,先舀了一碗,然后默默的走到一边去了。

    众人看见吉野悠姬都动手了,他们也就不客气了,纷纷拿着自己的碗和汤勺,开始盛这道料理。

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