比赛正式开始。
前文说过，脚盆国的拉面和中华的拉面不同，前者注重汤头的味道，面的话，不是现场制作的也可以。
所以这次双方选手所用的拉面，都是十杰评议会，事先就准备好了的。
这样一来，双方选手就不会现场制作拉面，可以节省大量的时间，节省下来的时间就可以全部用来熬制汤料。
汤，才是脚盆国拉面的灵魂。
场上双方选手都开始制作自己的汤底。
黒木场凉这边使用了大量的鱼骨头，作为主料来熬制他的汤底，这种汤底的特点就是浓郁。
而田所惠这边却和黒木场凉相反，主料用的干贝，这种汤底的特点就是淡雅。
“哦？浓郁对淡雅吗？”
观众席上，林昆看见两位选手制作的汤底，喃喃的说道。
“怎么？有什么不对吗？”洛天依听见了林昆的话，对着林昆说道。
“也没什么不对，两种汤底，一种浓郁，一种淡雅，两种完全不同，恩，可以说是完全相反的风格，这样的风格，对于田所惠很不利啊。”
坐在前排的吉野悠姬也听见了林昆的话，转过头来对林昆问道：“为什么会对小惠不利啊？”
林昆摇摇头，有点担心的说道：“当两者的料理风格相反时，那么上菜的顺序就会是比赛胜负的关键，因为先上的话，就会在评委心理产生一种既定印象，这种印象在对于两种差不多水平，但是风格又相反的料理的时候，是评委评定胜负的关键所在，我总是叫你们加快制作料理的速度，你以为我真的是说说而已？”
吉野悠姬想了一下，发现还真的很有道理，每个人都会对自己的第一次印象深刻，料理也是同样的，先吃下去的东西，肯定会比后吃下去的东西印象要更深一点，毕竟有一个词语叫先入为主。
当有了既定印象的时候，在吃下风格相反，但是并没有超越前面料理的时候，这种时候，评委就会下意识的觉得这个料理没有前面的料理好吃，所以说
“这次比赛的胜负就是，看谁先上了。”最后，林昆说出了总结性的话，然后闭口不说了。
林昆不说话，不代表吉野悠姬这个元气娘不说话，只见她双手做喇叭状，对着场上的田所惠大声喊道：“小惠加油，阿昆让你加快速度。”
林昆扶额，有点无奈的对着吉野悠姬说道：“喂喂，你这样算是打扰比赛了吧，就算你要为田所惠加油，拜托能不能不要扯上我啊。”
吉野悠姬吐了吐舌头，微微一笑说道：“扯上你，不是更有说服力嘛，谁叫某人是预选赛第一啊。”
好吧，林昆无言以对。
由于吉野悠姬的大声说话，场上比赛的两人还有评委都听见了。
场上的田所惠听见悠姬的话语，顿时一惊，她不明白为什么林昆会让她加快速度，但是既然是林昆说的，那么一定有其中的道理。
但是说是要加快速度，她也不知道要怎么加快啊，毕竟熬制高汤是要用大量的时间的，现在她也只有在拉面的配料上加快速度了。
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