穿越从食戟开始

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穿越从食戟开始_最新章节第六十二章



    这下轮到榊凉子纠结了,对于变胖与吃,这两者之间,几乎所有的女性都会纠结。

    榊凉子低头向下看了看,发现除了能看见自己的胸,其他的全都看不见,所以她摇摇头说道:“算了,我还是不要了,太大了,我负担很重的。”

    说完,也走向了楼梯,看来是回自己的房间了。

    这下林昆又懵逼了,什么叫太大了,什么又叫负担很重?

    ‘哎,女人真是麻烦,还是我家天依好,对于吃的那是来者不拒啊。’

    嘴里哼着歌,林昆来到了厨房,打开了冰箱,看见冰箱里有一块精品五花肉,还有一些其他的小菜,想了一想,林昆决定做一道回锅肉。

    所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。

    传说回锅肉起源于清代末期,由一位姓凌的翰林偶然发明。然而,真相并非如此,回锅肉的源头可以追溯到北宋。到了明代,回锅肉基本定型。清末郫县豆瓣的创制,大大提升了回锅肉的口感和品质,使回锅肉成为川菜中的当家花旦。

    想到就做,林昆把肉拿了出来,洗干净,然后在锅里放了适当的水,刚好把肉淹没就行了,然后放入了一些老姜,开火煮肉。

    在煮肉的时候,林昆开始切配料,但是用什么配回锅肉,他还没怎么想好。

    回锅肉可以配许多的小料,比如小青椒,大辣椒,蒜苗,洋葱,韭菜等等,都可以和回锅肉一起炒。

    而且每一种与其搭配,最后炒出来的味道都不怎么相同。

    想了一下,林昆觉得还是用大辣椒,也就是说的甜椒,不辣的那种,再加上一点仔姜片,来炒这个回锅肉。

    洗干净了配料,林昆唰唰唰,手起刀落,三下五除二就把配料给切好了,这下就等着肉被煮好了。

    一边玩着手机,一边注意锅里的肉,看了一会一本名叫‘厨王的综漫之旅’的,林昆觉得里面的主角和他好像啊,都是这么厉害,都是这么帅气,果断要给打赏啊。

    然后林昆就打赏了该作者10W欢乐币。

    ‘来来来,作者大大写的真好,稍微犒劳一下,继续加油吧。’

    而在家正在查看自己数据的作者,当时看到这巨额打赏就直接懵逼了,擦了擦眼睛,发现没问题,然后大吼一声。

    “哥这是要火啊。”

    不理这发疯的作者,过了一会,林昆用筷子试了试肉软硬程度,发现筷子插进肉里,特别是插进肉皮的时候,稍微一用力就进去了,感觉差不多了。

    捞出这坨肉,放入凉水里,让它稍微凉一下,外冷内热的肉才是最好切的。

    而这锅汤,一般人的话就会直接倒掉,但是林昆不会,这再怎么说也是肉汤啊,直接倒掉太浪费了,放了一点调味料,这就是一份香喷喷的肉汤了。

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