当初我从中华学艺归来，从她爷爷那里继承了这间已经开了五十年的酒楼，那时候我意气风发，觉得凭借我的厨艺，一定会让这间酒楼大放光彩。
但是天不从人愿，虽然有很多菜式是受这里的人追捧，但是也有很多菜式，这里的人给的评价却并不高，所以我只有试着改进一下菜品，让味道更接近本地人的口味。
那道毛血旺这么一道菜，所以美代子才会一直认为，我改进后的做法才是正确的做法，我也一直没有对她说明，现在想想还真是我的失误啊。”
现在林昆知道为什么了，不过林昆耸耸肩表示没什么，他很理解北条纲的做法，就像美帝那边的宗堂鸡一样，把一道辣菜，做成了甜菜，据说在美帝那边还挺受欢迎的。
各地有各地的口味，把自己会的菜，适当的改良，从而迎合当地人的口味，这无可厚非，但是牌子上却写有正宗两个字，那就有点坑爹了。
显然，北条纲的改良并不怎么成功，晚间高峰期的时候，大厅也才坐了不到七成，生意只能说是一般。
说话期间，北条纲点的几道菜也开始上了，北条纲开口让林昆动筷子，不用讲礼，放开了吃。
林昆当然不会客气，大口大口的吃起来。
北条纲点的这几道菜，都是没有经过他魔改的，所以林昆吃得还算满意。
一边聊天，一边吃饭，很快林昆就觉得自己吃饱了，摆手说道自己吃不下了。
北条纲也没说什么，叫人收拾了下东西，对着林昆说道：“我这间酒楼，自从去年开始生意就一直不怎么样，我也不知道为什么，所以阿昆，我希望你以一个局外人的身份，给我提提意见。”
吃人嘴短，拿人手短，提提意见而已，动动嘴皮子的事，又不麻烦，林昆当然愿意了，当然林昆说了，别人听不听就不关他的事了。
“好吧，那我就按照我的理解来说一下吧。”
“首先，酒楼要有自己的定位，这间酒楼我看到写了中华正宗几个字样，那么我觉得就要符合这个正宗两个字，要是来这里旅游的中华人来这里吃饭，点了那几个你魔改改良的那几道菜，怎么办？
有些是改良了的，有些是正宗的，但是别人不知道啊，所以我觉得酒楼的定位有问题，要是你想附和本地人的口味，那么干脆全部改良一番，要是你想附和正宗两个字，然后专门接待想吃正宗中餐的客人，那么就全部变回正宗中华菜的做法吧。
现在这样两头顾，两头都弄不好，还不如专心顾一方好，当然这只是我的意见而已，叔叔听听就好了。”
北条纲沉思了一下，对着林昆诡异的笑了一下，说道：“阿昆，你觉得我女儿怎样？”
“啥？”林昆目瞪口呆，你确定不是在逗我？
本章已加载完毕