但是为了洗脱我们的嫌疑，我们愿意把这些都交给大家监督，同时也是证明我们诚实守信。对于顾客的一贯的认真负责的态度。不希望大家因此对我们有误解。
因为我们做的长久的生意，不是仅仅是这么一个顾家麻辣火锅，我们马上还有顾家自助烧烤的新店开业，我们一向秉持的都是真诚待人的理念，所以甘愿这次的事情我们吃亏。就是为了大家明白我们的清白。”
这话一出，记者们哗然，这可不是简单的一句话的事情，这是关系到一个秘方的大事，海底捞的生意有多么的火爆，大家不是不知道。可是为了证明自己的清白，为了一个敌对的实力的打击，甚至可能是恶意的诬陷，人家为了给公众一个交代，甘愿把自己的秘方公开，这是要多大的心胸和气魄啊。
怪不得顾家麻辣火锅能够在这里开起来这么多的连锁店，原来人家的老板的魄力足以支撑这些。
还有那个什么顾家自助烧烤的新店，这是什么啊？
一听名字就是新潮的东西，很多触觉灵敏的记者已经嗅到了最新的新闻的信息，这顾家是还有大动作啊。
于是大家的关注点就立刻到了顾家这次的新店上。
顾晓青亲自带领着记者们和警察还有防疫站的人员一起重新回到了配料间。张氏兄弟已经自觉的把其他的麻辣火锅的底料的配方遮挡了起来，总不能把海底捞公布出来，还要把麻辣火锅的也公布吧。
于是所有的记者在看到了这张最新的海底捞的配方并且进行了拍照之后，防疫站的工作人员也很配合的把顾家麻辣老火锅的配方拿了出来。记者也拍摄了。
这两下一对比，大家都看出来这明显就不是一样的配方，里面虽然有一些东西是一样的，某些中药材比如枸杞，红枣之类的，其他的还是很有差别。汤料的不同，里面的配比也完全不同。
这根本就不可能是一样的配方。
而这配方上面的内容，刚才可是大家有目共睹的看到是从配料柜子上面取下来的，上面的塑料纸上面还有一层薄薄的油脂，这是刚才配料间里工作的时候，产生的油脂。
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