【带动整个经济链，变相衍生就业机会。居民一定消费力，各方面供应可以。商界人士聚集，推动整体市场经济】
华廷玺公司，楼下附近：
【店铺整洁明亮，中外文字招牌，黑底金字。几乎落地玻璃窗，当时餐饮少见。厅堂面积大，铺石砖。华廷玺公司，下属餐厅】
坯布短袖衬衣，抽褶收腰黑色长裙：
【蓝士林布长围裙。手缝布袜，千层底圆口布鞋。多莉丝柜台收银，兼服务员。中文口语很勉强，饭馆常用2句半】
素日跟林昭嗣交流，外邦语言：
【叽里呱啦，旁人不明就里。待人友善，跟中国同事相处和睦。很勤谨，做事没话讲。开餐忙碌钟点，绝不装傻充愣】
若干中国伙计，坯布短袖衬衣：
【黑布裤子，蓝士林布长围裙。手缝浅色棉布袜子，传统千层底布鞋。跑堂勤行，皮鞋累】
高档快餐店，1920版：
【饭厅面积大。实木桌，刷桐油】
桌腿别出心裁。4块木板拼‘井字格’：
【井字格，每块掏个方洞。最后镶桌面，从未见如此款】
长方桌、正方桌：
【一律4面长条板凳，刷桐油。感觉大公司食堂，朴素很有人气。实木桌凳，质感相当厚重】
厚棉坯布做桌布，铺个玻璃板：
【清德宗光绪32年，1906年。国内就有玻璃公司。新鲜物，还费用，外加担心敲碎。通常餐饮，想不起搁桌面。习惯木头结实，摔摔打打】
井字格掏的木块，再锯小的：
【打磨刷桐油。干啥？桌面玻璃板，万一甚麽滚烫。垫玻璃，防炸裂】
提前预备很多桌布，顾客习惯抓了擦嘴：
【桌布一为好看，二就为让擦嘴。不能理解？1920年经济水平，没餐巾纸概念。事儿不大，肯为之甚少。愿为人所不为，顾客一定记住。中国人讲感情，可以很简单。都在心里】
攒一批桌布，货场大锅开水煮：
【洗涤品有皂角、草木灰、天然石碱，肥皂看情况。草木灰可作消毒品，自古流传】
传统粗加工纸张。。若有谁开口：
【服务员递过去。通常顾客自备手帕，或手背蹭蹭嘴】
繁华地区，不同居民区：
【腊肉猪油菜饭，80文铜板/每碗。小尺寸】
炸猪排配蔬菜、米饭：
【摆放白色厚重瓷盘，给勺和筷子。盘子直径25厘米多，感受很场面。东西多少另说，盘子必须大。1块炸猪排，配米饭、蔬菜，当日例汤。看着很不错，银元6角5】
2个大丸子浇汁，看着就痛快：
【配米饭、蔬菜，当日例汤。银元8角4】
兹要营业，川流不息：
【手脚没停，外边排队。猪排饭、丸子饭，迅速成名】
与此同时，石窟门：
【a座屋，久家】
久叔叔的亲戚，特意过来看看：
【家里实在难处，想求些周济】
给老虎灶打招呼，暂时回来应对：
【父亲上班，母亲不参与意见，全凭女儿想法。亲戚之间，谈不上借。人情一场，自古如此】
亲戚原本不错，当年帮过自家：
【如今确实艰难。目前走投无路，往日熟人躲起来】
在亭子间，姑娘已经数好：
【递25个银元，好一番和蔼可亲。满口袋大米沉重，慢慢扛回去。嘱咐小心，别遇扒手】
亲戚当场傻眼，本以为给点小钱：
【久阿姨留吃饭，无论如何不肯。再三拜谢，起身告辞】
夜晚，久叔叔下班吃点酒：
【跟女儿说不停，感慨唏嘘。肉菜蛋炒面，久叔叔最爱吃。骨头炖汤，加豆腐蔬菜】
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