张小天笑笑：“来我们这里吃饭的客人，大多都是自费的，公款的很少，晚上客人还不少，就是中午很少上座率不到30百分号我正琢磨这事呢琢磨着如何增加中午客人的上座率。”
海珠说：“琢磨出什么好办法了吗”
我也看着张小天。
张小天说：“初步琢磨，打算采取回报客人的办法，来我们餐厅消费的客人，每消费一百赠送十元的消费券，希望能用这个办法来拉动客人上座率，稳定老客户，多拉回头客。”
“不错，这是个好办法，不过，消费一百送十，不会亏本吧”海珠说。
张小天笑了：“当然不会啊，我们餐饮的利润岂止百分之十呢，再说，赠送的这十元，里面是包含着我们的利润的，不是纯送十，客人来我们这里消费，十元一般也就只能点一道小凉菜，他们总不会只点一个凉菜的吧关键我是想靠这个来拉回头客而且，我们规定每餐只能使用一张消费券。”
“小天说得对，这个办法很可行，思路非常正确。”我说：“不过，我倒是觉得你的步子迈地太小了，气魄不够大，搞消费送免费券的活动，很多餐厅都在弄，基本都是我们这样的思路，大家都是一样的做法，对消费者是刺激不大的我看，要搞就搞的大一点来点不同的花样。”
张小天看着我：“你的意思是”
“哥，你说说。”海珠也看着我。
我沉思了下，说：“晚上的客人基本是满座的，那么，我们的重点就要围绕中午的上座率我说说我的想法，供你们参考。”
“嗯”海珠和张小天一起看着我。
“第一，客人每消费一百，送三十元免费券”我说。
“三十”海珠说。
“是的，要送就送地大方点，十块钱的免费券，对客人是没有什么吸引力的，毛毛雨啦，无所谓啦从我们餐饮的利润看，三十是绝对可以的，我们的利润是高于三十的，而且，正如小天刚才所言，这三十里其实是包含着我们至少百分之四十的利润的三十元，其实也就只能点一道菜，客人来消费，谁会只点一道菜关键是要靠这三十元的免费券真正刺激起客人的兴致，真正能把他们留住，成为我们的回头客。”
“嗯”张小天点点头。
海珠也点点头：“哦那第二呢”
“第二”我狡猾地笑了：“第二，这三十元的免费券，只限中午吃饭的时候用，晚上不能用同时再加一项规定，中午用的时候，不限于每餐只能用一张，只要客人手里有免费券，用几张都可以，随便用这样，势必会吸引晚上消费了的客人中午来花掉这些消费卷要想中午吃饭少花钱，晚上就要多消费多获得消费券啊哈哈”
“哈这办法好”海珠笑起来。
张小天笑了：“易总你这点子出的好这办法一旦实施，必将会增加我们中午的客人上座率我回头马上就去落实。”
我说：“这是我的建议，仅供你们参考哈”
海珠笑着说：“那我是不是要给易总付费啊，等于花钱买的你这点子。”
张小天呵呵笑起来，打趣地说：“今晚易总请客的饭钱，我给签字免了”
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