压寨相公要崛起

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压寨相公要崛起_最新章节第132章:不期而至



    李子勋惊讶道:“不是吧,那公子哥你认识吗?人怎么样?”

    谢婉君摇头道:“我问过青莲,但是她说还没确定关系,所以死也不跟我将,说起这个,我就来气。”

    李子勋却是笑着道:“她可能是想到时关系确定后再跟你讲吧。”

    “哼,我们还是最好的朋友呢。”谢婉君一脸的不忿,“到时我可要好好敲她一笔。”

    李子勋好笑的摇了摇头,“爷爷和浩然都在大厅,你们过去吧,我去准备晚餐。”

    一旦李子勋拿上菜刀,那绝对是他最认真的时候,将所有的食材洗净后,全部切好了,分别用碗装好。

    不管是猪肉,还是豆腐青菜,全部是切成了细片,大小基本一致。

    大锅菜,一道在后世人民心目中非常廉价的一道菜。

    但是这大锅菜在李子勋心目中,却是一道非常值得研究的菜。

    做大锅菜,其实并不是需要太多华丽的技巧,但是对于基本功的要求非常严格的,首先考究的就是一个厨师对食物的认识,大锅菜虽然是把很多菜放在一起炒,但是却不能随意的组合,必须得细心研究;其次就是刀工,大锅菜不宜把材料切的太厚太大,否则这么多菜混在一起炒,一是很难熟透,二是不能让各种食物进行有效的相互借味;最后就是调味料的均匀分配,这也是最难的一点,菜的种类和数量如此庞大,想要照顾周全,绝非易事,即使李子勋也很难做到最完美。

    像那些学校食堂的大师傅做的大锅菜,那简直就是对大锅菜的侮辱,清汤寡水的,没滋没味,也有些人为了让菜更加口感化,结果把地沟油放得比水还要多,一顿饭吃下来,碗里全是黑乎乎油水,这能好吃吗?

    真的可以与猪食一较高下了。

    也难怪许多学生宁愿吃蛋炒饭,也不愿意吃那大锅菜。

    大锅菜虽然不能与鲍鱼翅肚相比,但是它却是一道非常符合大众口味的菜,毕竟不是人人都可以顿顿拿鲍鱼翅肚下饭吃。而且大锅菜的营养价值,也比大部分菜要高的多,至少它非常全面。

    即便是一道菜,李子勋也是分了三次炒,毕竟菜太多了,若是一次xi

    g全部倒在锅里,那连炒的余地都没有了。

    没过多久,这大锅菜就做好了,李子勋干脆将众人都叫到了厨房,直接围着锅吃,大锅菜要是少了这锅,那还能叫大锅菜吗?

    众人还有些好奇问什么李子勋叫他们直接去厨房围着大锅吃,想想那画面,都感觉还没吃相,但还是抵不住对李子勋的美食诱惑,况且这里都是熟人也就没那么多的讲究。

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