大宋好相公

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大宋好相公_最新章节章三十 洒家二百五



    “香,姥姥的,天下竟有如此香醇的美酒。比起来,梨花醉,杏花醉的,简直寡淡如水!再喝那些,要淡出鸟来。”

    “跟随决曹那般久,还是恁地粗野,去休,去休,带上两坛,给决曹一坛,你自己留一坛。”

    魏郊自己装好两坛,眼睛还在滴溜溜转着,“帅司那里可要送一坛?”

    “那把你的送给辛公,自己回来再搬就是。”

    “俺能拿四坛!”

    “你个泼皮,为五脏庙吃奶力气都使出来,给你四坛,自己留两个!”

    “好嘞,谢过官人!”

    魏郊提着两个,夹着两坛飞也似的跑走。

    “慢些,再洒了!”

    梁范话未说完,人早已经跑得没影。

    果然不出他所料,蒸馏酒对于爱酒之人魅力巨大,想来也是,没有蒸馏的米酒,顶天二十度,寡淡如水,可跟香醇两字沾不上边。

    一单蒸馏,除去掉杂质,更浓缩酒精和其中各种脂类酸类,他们才是香气根本。

    有这些化合物混合,就是酒香丰富变化的所在。

    蒸馏开始,就是连续不断的进程,只需持续添加低度酒即可,得益于梁范先进的生产力工具。两个时辰功夫,就蒸出一百斤酒,消耗掉一多半原酒。

    是时候看看效果,梁范用过滤后的麦酒作为调味酒,在几个大缸里来回倒腾。

    勾兑酒可是门技术活,后世茅台厂的勾兑师傅们,都是核心所在,梁范没这把刷子。不过不要紧,按照他记忆中的风味就行,毕竟头酒和中间酒味道差别很大,均匀调和,才能形成令人欲罢不能的蒸馏白酒。

    不对,梁范的白酒是用果酒蒸馏,理论和是白兰地更接近些,不过即便如此,香醇也要远远超过水酒。

    闻着味道,正是他记忆中进入烧酒店的印象,可比那些用食品级酒精加香料勾兑出来的强上太多。

    勾兑完毕,到手三十坛,不算少,比他计划的还多些,留下部分不装坛,不勾兑的封口准备做酒精,便搬上牛车出发。

    目标么,已经想好,再去卖回那家店。

    一瞬间,梁范感觉自己像是卖拐的本山……

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