皇庄里的良田寸土寸金，原本不赞成杨乐试种红薯的官员们纷纷闭了嘴，这亩产八百斤，可是比小麦的产量整整翻了一倍。古代没有化肥、农药，小麦、水稻的产量也就在四百来斤左右，这还是良田，要是贫瘠的土地，获得的产量更少。
杨乐觉得自己有必要研究一下化肥了，化学可是自己曾经的专业，不能白白浪费了。在明代那个时候，由于生产技术达不到要求，很难生产出含有氮磷钾等元素的无机化肥，却可以用草木、枯叶、粪土能制造出有机肥料，这些化肥比无机肥料好用多了，没有“板结地皮”的副作用。
杨乐令人把红薯的藤条枝叶收集起来，一部分用于栽种，一部分送往牧马场当做饲料，最后剩余的搭成一座，准备腐烂之后，和粪土混合用作肥料。
这个小小的丰收成果，自然令崇祯欣喜若狂。他马不停蹄地赶到皇庄，察看这硕果累累的果实。崇祯站在田间，拿起一个两斤多重的大红薯，掂量着呵呵直笑。笑问“杨爱卿，这红薯能储存多长时间呐？能不能立刻运往灾区去？”
杨乐过来见礼，笑道“皇上，这刚刚挖出来的红薯水多放不长，得把这红薯一刀一刀地切成薄片，晾在地里风干，制作成一块块的地瓜干，这样就可以放置很长的时间而不坏，也就可以送往灾区，而不用担心路上变坏的问题了！”
“爱卿的办法总是点石成金。”崇祯大喜，点头应允，命人立刻制作地瓜干。
此时，正直晌午时分，王承恩趁机挑了几个大的红薯，命人就地挖洞，升起篝火，烤起了红薯。
一阵诱人的香味传出，崇祯忍不住搓了搓手，笑道“朕上次就吃了半块烤红薯，那味道至今还记忆犹新，真是美味啊！今天，朕要放开肚皮，大吃一顿。”
杨乐笑道“皇上，上次是种粮，臣舍不得给您吃，现在您要是想吃啊，这田里的红薯随便挑，臣让您吃个够！”
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