再看那切下来的肉片，大小一般，如纸片薄，刀功简直就是鬼斧神工，这一大块野猪肉被切成了百余片，却是一般的厚度，此刻的老季却是将刀一横，将那切好的肉随意的用刀一操，看都不看直接甩进了锅里啊，放上了香料油盐酱醋，盖上了锅盖！
“肉下锅了，再来一条大黑鱼，嘿嘿！”此刻的老季笑着说道，伸手便是伸到了那水缸之中，一把捞起了一把大黑鱼，将一边的一锅水烧开，放上了料，手中持刀，刀在手中翻转了一圈，将那大黑鱼在案板上重重的砸了两下，随即刀背这么一磕，那力大无比的大黑鱼瞬间晕了过去！
这一手好刀法看的张振东和楚红婷是佩服的五体投地，这样的刀法简直就是堪称一绝，果然这姜还是老的辣，传言不假啊！
这神一般的刀法和厨艺使得张振东和楚红婷却是看的呆住了，没过了一会儿，这红烧野猪肉，黑鱼汤，和几个精美的小菜便是摆上了桌子，光是闻着那气味便是使得张振东和楚红婷二人的馋虫已经上了喉头三尺。
此刻的张振东夹了一块野猪肉，只感觉那肉片入口即化，放在了口中只觉着一阵喷香，那味儿简直就是让人拍手叫绝，这张振东此刻正是纳闷儿，为什么这野猪肉都是一样的食材，到了这村子里的大厨手里这皮糙肉厚的，不是个味儿，在这老季叔叔的手中简直堪比那天上的龙肉！
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