重生之盛唐悠闲生活_最新章节第七十八章 发财之菜

    

    锦绣挽起衣袖，露出一对白净粉嫩的手臂，  寻到了自己要做的菜，发菜。

    

    锦绣心中想，第一步就要摘个好彩头，选择的料子就是发菜，发菜与“发财”同音，在这酒楼中吃饭的大多是富贵商人，这道菜对于他们来说，就象征着生意兴隆，财源茂盛，也有取吉利之兆。 

    

    没有任何油烟，没有任何烟火，锦绣纤细的手臂从容的先将发菜用温水泡开，洗净，投人开水中稍捞出，加精盐、料酒、味精拌匀。鸡脯糅斩成茸，加蛋清、熟猪油、用力搅拌至发起，制成“酿子”。然后将事先烙好的鸡蛋皮摊开，抹一层“酿子”，摊—层发菜，发菜上再抹一层“酿子”，酿子上加一层黄蛋糕，卷起上笼蒸熟后，切成七八厘米厚，形如古铜钱的片，装入汤碗，摆放整齐。浇上鸡汤即成。一道菜做下来后，具有形美、味美，真好做足了色香味俱全，好一道女儿家的私房菜。

    

    其实这些都是锦绣以往学来打算给前夫吃的，只是最终，那个负心汉都能吃上，如今做，也不单单是为了报复玉家人，更多的却只是单纯的想做一顿饭，或者……是单纯的想为甫镜尘做一顿饭。

    

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